रिफ्राइड बीन्स

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 250 ग्राम रेड किडनी बीन्स भिगोई हुई
• 4 लहसुन की कलियां
• 10-12 तेजपत्ता
• 3 टेबलस्पून तेल
• 3 मध्यम प्याज कटा हुआ
• स्वादानुसार नमक
• 10-12 ताजा पिसी काली मिर्च
• 1/2 कप चेडर चीज
• 1/4 कप सालसा

🍳 विधि

1. 1
   बीन्स को छानकर एक बड़े पैन में लहसुन की कलियां और तेजपत्ता डालें। ठंडा पानी डालकर उबालें।
2. 2
   धीमी आंच पर पकाएं जब तक बीन्स पूरी तरह नरम न हो जाएं।
3. 3
   बीन्स को छान लें, पकाने का पानी बचाएं और तेजपत्ता हटा दें।
4. 4
   बीन्स को मोटा-मोटा मैश करें या ब्लेंडर/फूड प्रोसेसर में कुछ बचा हुआ पानी डालकर प्रोसेस करें।