एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : कॉन्टिनेंटल
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

150 ग्राम आलू
50 ग्राम बींस
80 ग्राम प्याज
80 ग्राम गाजर
80 ग्राम मटर के दाने
3-4 बड़ा चम्मच वेज मियोनीज
2-3 बड़ा चम्मच मस्टर्ड सॉस

विधि

- सबसे पहले आलू, गाजर, हरी बीन्स और मटर को धो लें. (क्रंची चाइनीज सलाद खाकर खुश हो जाएंगे आप )
- इसके बाद इन सभी को प्रेशर कूकर में डालें और आधा कप पानी डालकर एक उबाल के बाद आंच बंद कर दें.
- सभी चीजों को छलनी से छानकर प्लेट पर रख लें.
- अब आलू को छील लें. (खीरा, टमाटर और मूंगफली का खट्टा-मीठा सलाद )
- आलू और गाजर को एक आकार में काट लें. (क्रीमी पास्ता सलाद )
- अब प्याज और बीन्स को भी छोटा-छोटा काट लें. (बीन्स और तिल का सलाद )
- एक बड़ा बर्तन में सारी कटी हुई सब्जियों को डाल दें. (कच्चे पपीते का सलाद )
- फिर इसमें मियोनीज, मस्टर्ड सॉस डालकर अच्छी तरह मिक्स कर दें.
- जर्मन पोटैटो सैलेड सर्व करने के लिए तैयार है. (स्वीट कॉर्न सलाद)

फोटो- foodanthology.wordpress.com