5 मिनट में तैयार होगा यह क्रिस्पी डोसा

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डोसे के लिए वैसे तो रात में ही बैटर तैयार करके रखना पड़ता है, लेकिन इस डोसे को बनाने में लगेंगे सिर्फ 5 मिनट, क्योंकि घोल बनाकर रखने का झंझट ही नहीं है...

एक नज़र

रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
कितने लोगों के लिए : 2 - 4
समय : 5 से 15 मिनट
मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

विधि

- रवा और चावल के आटे में नमक और लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स करके घोल बना लें.
(आटे का तड़का मसाला डोसा )
- धीमी आंच में एक नॅान स्टिक पैन रखें और इसमें तेल की कुछ बूंदें छिड़क लें. ( सिर्फ 20 मिनट में बनाएं डोसा )
- तेल गर्म हो जाने पर कड़छी से घोल डालकर इसे फैला लें फिर ढककर 2-3 मिनट तक पकाएं.
- कुछ देर बाद ढक्कन हटाएं डोसा को पलट कर दूसरी ओर भी सेंक लें. (ऐसे बढ़ाएं डोसे का स्वाद )
- तैयार रवा डोसा को नारियल या टमाटर की चटनी के साथ सर्व करें. (झटपट बनाएं प्याज डोसा)