एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

6 ब्रेड स्लाइस
4 आलू, उबले हुए
1 बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच धनियापत्ती, बारीक कटी हुई
आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
1 नींबू का रस
3 चम्मच तेल
स्वादानुसार नमक

विधि

- एक बाउल या बर्तन में सभी समाग्रियां डालें और अच्छी तरह मैश कर मिला लें.
- अब हथेलियों में पानी लगाकर मिश्रण की 4-5 लोइयां बना लें और चपटाकर टिक्की का आकार दे दें.
- अब मध्यम आंच पर एक तवा गर्म होने के लिए रखें. फिर इसमें तेल डालें.
- जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें सारी टिक्कियों को रखें और दोनों तरह सुनहरा होने तक तल लें.
- गर्मागर्म टिक्कियों को चाट मसाला , हरी चटनी और सॉस के साथ सर्व करें.