एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

1 छोटी प्लेट फ्रेंच फ्राइज
3 बड़ा चम्मच बेसन
स्वादानुसार नमक
स्वादानुसार मिर्च पाउडर
स्वादानुसार हल्दी
चाट मसाला
तलने के लिए तेल
पानी जरूरत के अनुसार

विधि

- एक बड़े बाउल या बर्तन में बेसन, नमक, मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर डालकर मिक्स कर लें. (10 मिनट में बनेंगे पालक के पकौड़े )
- फिर इसमें पानी डालते जाएं और मिलाकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें.
- कड़ाही में तेल डालकर तेज आंच में गर्म करें. (हरी मिर्च के पकौड़े )
- जब तेल गर्म हो जाए तो फ्रेंच फ्राइज को पहले घोल में डुबाएं फिर तेल में डालकर फ्राई कर लें.
- फ्रेंच फ्राइज पर चाट मसाला छिड़कर चाय के साथ मजे से खाएं और खिलाएं.
(पकौड़े का स्वाद बढ़ा देंगे ये टिप्स)