एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : सिर्फ 20 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

1 कप साबुत बाजरा
1 कप गेहूं
1 कप चना दाल
4 कप छाछ
1 कप बाजरे का आटा
स्वादानुसार नमक

विधि

- सबसे पहले बाजरा , गेहूं और चना दाल में पानी डालकर रातभर के लिए भिगो दें.
- अब मध्यम आंच पर एक तंग मुंह के बर्तन में छाछ, बाजरे का आटा और थोड़ा-सा नमक डालकर चलाते हुए पकाएं.
- जब यह उबलने लगे तो इसमें बाजरा, गेहूं और चना दाल कूटकर डाल दें.
- 5 मिनट तक चलाते हुए पकाएं फिर आंच बंद कर दें.
- तैयार है आपकी राजस्थानी बाजरा रबड़ी .

- यह रेसिपी पकवानगली के यूजर घनश्याम राठौड़ ने शेयर की है, अगर आपके पास भी है लजीज पकवानों की रेसिपी तो हमें इस लिंक www.pakwangali.in/ugc.php पर भेजें.