राजस्थानी जंगली मांस

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 250 ग्राम मीट
• 4 बड़े चम्मच घी
• 4 इलाइची
• 1 छोटी चम्मच लौंग
• 2-3 टुकड़े दाल चीनी
• 3 बड़े चम्मच सूखा जीरा
• 3, बड़े चम्मच सूखा धनिया
• 1 बड़ा चम्मच जीरा पाउडर
• 1 छोटी चम्मच चीनी, आधा छोटा कप साबुत लहसुन
• 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1 बड़ी चम्मच हल्दी पाउडर
• 1 कचरी के बीज
• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
• स्वादानुसार नमक