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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1 कटोरी चिकन कीमा
- 1 प्याज (टुकड़ों में कटा हुआ)
- 1 टमाटर (टुकड़ों में कटा हुआ)
- 1 शिमला मिर्च (टुकड़ों में कटी हुई)
- 1 टेबलस्पून हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
- 7-8 हरी मिर्च (टुकड़ों में कटी हुई)
- 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टीस्पून अदरक लहसुन (बारीक कटा हुआ)
- 1/4 टीस्पून जीरा पाउडर
- 20 ग्राम काजू
- 20 ग्राम बादाम
- 10 ग्राम पुदीना
- 1/2 टीस्पून नींबू का रस
- 1 टीस्पून फ्रेश क्रीम
- 1/4 टीस्पून केवड़ा वॉटर, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार
विधि
- अब इस मिश्रण को कीमा के साथ मिक्स कर स्कूयर पर लगाएं.
- दूसरी ओर एक प्लेट में प्याज, शिमला मिर्च और हरा धनिया काटकर रख लें.
- इसके बाद कटी हुई सब्जियों को कबाब पर लपेटें.
- कबाब को 8 से 10 मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक करें.
- तय समय के बाद तैयार है चिकन गिलाफी कबाब. हरी चटनी के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ये है चिकन गिलाफी कबाब एक लोकप्रिय नॉन वेज रेसिपी है, जिसे 1 कटोरी चिकन कीमा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ये है चिकन गिलाफी कबाब बनाने के लिए सबसे पहले 1 कटोरी चिकन कीमा तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ये है चिकन गिलाफी कबाब बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह ये है चिकन गिलाफी कबाब रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ये है चिकन गिलाफी कबाब बनाने के लिए 1 कटोरी चिकन कीमा के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ये है चिकन गिलाफी कबाब को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ये है चिकन गिलाफी कबाब का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ये है चिकन गिलाफी कबाब एक लोकप्रिय इंडियन नॉन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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