जहां हुआ SCO समिट उस किर्गिस्तान की ये हैं 10 फेमस चीजें

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किर्गिस्तान में, जहां प्रधानमंत्री मोदी एससीओ समिट (SCO Summit) के लिए गए हैं वहां लोग कौन-सा अनाज खाना पसंद करते हैं आइ

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बेशबार्मक (Beshbarmak) यह एक पारंपरिक किर्गीज़ खाना है जिसे मटन (या अन्य मांस) से बनाया जाता है. मटन और नूडल्स को मिलाक

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कुरदक (Kuurdak) ये किर्गीज़ डिश फ्राई किये हुए मीट, प्याज और टमाटर से तैयार होती है. इसमें मसालों का सही मिश्रण ही इसकी

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ओरोमो (Oromo) ओर्मो किर्गीज़ के पारंपरिक व्यंजनों में से एक है. इसे हाथ से गूंधे आटे से बनाया जाता है. आटे में गोभी और

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शोर्पो (Shorpo) ये किर्गीज़ का चिकन सूप है जो कि मांस, आलू, धनिया और सब्जियों से भरा होता है. इसे ठंड के मौसम में बनाया

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किम्ज (Kymyz) ये किर्गीज़ की स्थानीय डिश है जिसे खमीरयुक्त घोड़ी के दूध से बनाया जाता है. ये सेहत के लिए काफी अच्छी मान

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अशलन-फू (Ashlan-Fu) ये किर्गिस्तान के काराकोल शहर की प्रसिद्ध डिश है. ये तीखा और ठंडा सूप चावल के नूडल्स और गेंहू के नू

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लागमन (Laghman) ये हाथ से बनाए हुए नूडल्स होते हैं जिसके तीन प्रकार होते हैं. पहला पारंपरिक लाघमन नूडल्स जो बहुत चिकने

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मांति (Manti) मांति मध्य एशिया के लोगों की पसंदीदा डिश है. ये हाथ की हथेली से भी छोटी आकार कती होती है. इसे भाप से पकाय

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गैनफैन (Ganfan) ये किर्गिस्तान की लोकप्रिय डिश में से एक है. इसे उबले हुए चावलों पर मीट और सब्जियों की सॉस डाल कर बनाया

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सामसा (Samsa) ये समोसे की तरह दिखने वाली एक डिश है जिसे बेक करके बनाया जाता है. इसे ज्यादातर प्याज और मीट या आलू भर के

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पुलाव (Plov) यहां पुलाव को प्लाव बोला जाता है. यह उज्बेक होता है जिसे अलग-अलग तरीके से पूरे किर्गिस्तान में बनाया और खा

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नान (Naan) किर्गिस्तान में ज्यादातर 2 तरह की ब्रेड खाई जाती हैं. सेंट्रल एशिया में खाई जानी वाली चप्टी रोटी जिसे तंदूर

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बोरसोक (Boorsoq) किर्गिज संस्कृति में रोटी (ब्रेड) को धार्मिक माना गया है जिसके कारण वहां आने वाले हर मेहमान को इसे परो