ओरोमो (Oromo)
ओर्मो किर्गीज़ के पारंपरिक व्यंजनों में से एक है. इसे हाथ से गूंधे आटे से बनाया जाता है. आटे में गोभी और गाजर (या मांस और प्याज) के छोटे टुकड़ों से भर के बनाया जाता है. इसके बाद चरखी का आकार देकर एक स्पेशल पैन में पकाया जाता है. इसे बनाने में समय भी ज्यादा लगता है.(फोटो-destinationkarakol.com)
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आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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