बकरीद पर अपनों को दें कुछ खास दावत,बनाएं ये पकवान

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लजीज पकवान और मिठाइयों के बिना बकरीद कभी पूरी हो सकती है क्या ? नहीं न. बता दें कि इस खास मौके पर मटन, चिकन, कबाब, बिरया

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अवधी चिकन करी चिकन बनाने के बहुत तरीके हैं, लेकिन अवध‍ी तरीके से बनी चिकन करी की बात निराली होती है साथ ही स्वाद के माम

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नल्ली निहारी नॉन वेज में नल्ली निहारी को एक खास डिश माना जाता है. इसमें खासतौर पर बकरे की टांगे इस्तेमाल होती हैं. इसे

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बर्रा कबाब बर्रा कबाब मटन में खड़े मसाले और सौंफ, दही नमक से मैरीनेट करने के बाद तंदूर में बनाया जाता है. अगर बकरीद पर

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मटन बिरयानी इस खास मौके पर चावल की कुछ लजीज जायका परोसना चाहते हैं तो मटन बिरयानी से भला क्या हो सकता है.

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मटन फ्राई यह बहुत ही टेस्‍टी डिश है जिसमें तेज पत्‍ते और इलायची की बड़ी अच्‍छी खुशबू आती है. मटन फ्राई हर मुसलिम घर मे

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मटन रोगन जोश मटन में रोगन जोश का जवाब नहीं है. यह बनाने में जितना समय लेता है स्वाद भी उतना लाजबाव देता है.

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शामी मटन कबाब यह कबाब की दूसरी कबाब खास डिश है जिसे बकरीद पर जरूर बनाएं. यह खाने में चटकदार और काफी स्‍पाइसी होता है.

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मटन कीमा कीमा एक ऐसी चीज है जिसे आप बकरीद पर जरूर बनाएं. इसे बनाते वक्‍त पानी डालते समय बहुत सावधानी रखनी पडे़गी है.

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