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अक्सर हम सभी चाय के साथ कुछ न कुछ खाना पसंद करते हैं. कई बार टोस्ट, रस्क या फिर चिप्स इसमें शामिल होते हैं. हम यहां बता
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चीज़ ईस्ट के लिए क्या चाहिएक्या चाहिए: 250 ग्राम छेडार चीज़, 2 बड़ा चम्मच मक्खन, एक कप आटा, एक बड़ा चम्मच नमक, 8 बड़ा चम
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- एक बाउल में चीज, मक्खन, आटा, नमक और पानी डालकर अच्छी तरह गूंद लें. - तैयार आटा को एक पॉलिथीन में लपेटकर 1 घंटे के लि
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नमकीन मेथी मठरी की सामग्री 500 ग्राम मैदा, 2 चम्मच अजवायन, 2 चम्मच नमक, 4 चम्मच मेथी, 170 मिलीलीटर तेल, 200 मिल
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- कटोरे में मैदा, अजवायन, नमक, मेथी, तेल डालकर अच्छी मिक्स कर लें. - पानी डालकर मुलायम आटा गूदं लें. - आटे को 15 मिनट
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नमकपारे बनाने की सामग्री 430 ग्राम मैदा, 50 मिलीलीटर तेल, 2 चम्मच अजवायन, 1 चम्मच काली मिर्च, 1 चम्मच नमक, 200
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- एक कटोरे में मैदा, तेल, अजवायन, काली मिर्च और नमक डालकर मिला लें. - इसमें पानी मिलाकर सख्त आटा गूंद लें. - तैयार आ
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खस्ता गठिए की सामग्री 200 ग्राम बेसन, 1 चम्मच नमक, 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1 चम्मच अजवायन, 1/4 चम्मच बेकिंग सो
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- कटोरे में बेसन, नमक, काली मिर्च,अजवायन और बेकिंग सोडा डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें. - फिर इसमें मोयन डालकर अच्छी तरह
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मसालेदार शक्करपारे 340 ग्राम मैदा, 2 चम्मच जीरा, 1 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1 1/2 चम्मच नमक, 1 1/2 चम्मच चीनी,
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- कटोरे में सभी चीजों को मिलाकर मुलायम आटा गूंद लें. - आटे को 30 मिनट के लिए कपड़े से ढककर रख दें. - तय समय बाद आटे को
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