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    ऐसे बनाएं ऐवोकैडो रायता

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • समय : 5 से 15 मिनट
    • मील टाइप : वेज

    आवश्यक सामग्री

      1 ऐवोकैडो
      2 कप दही
      1 टेबलस्पून मूंगफली
      हरा धनिया बारीक कटा हुआ
      1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
      1 टीस्पून जीरा पाउडर
      1/2 टीस्पून चाट मसाला पाउडर
      काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार
      नमक स्वादानुसार

    विधि

    - सबसे पहले मूंगफली को रोस्ट कर लें.
    - ठंडा कर इसे पीस लें.
    - इसके बाद एवोकैडो को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें. मिक्सर में पीस कर प्यूरी बना लें.
    - अब इसमें 2 चम्मच दही, नमक, हरा धनिया, हरी मिर्च, जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर डालकर दोबारा पीस लें.
    - एक बाउल में बची हुई दही में इस मिश्रण को डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.
    - फिर इसमें डालकर मिला लें.
    - इसे सर्विंग बाउल में डालकर काली मिर्च ऊपर से छिड़क कर सर्व करें.
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