ऐसे बनाइए सेहत से भरपूर चुकंदर पराठा
चुकंदर का पराठा खाने में स्वादिष्ट होने के साथ ही बहुत हेल्दी भी होता है. इसे बनाना जरा सा भी मुश्किल का काम नहीं है. अगर आप इसे सलाद के तौर पर खाना पसंद नहीं करते हैं तो ये बेस्ट ऑप्शन है.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 2 कटोरी आटा
- 1 चुकंदर
- 1/4 टीस्पून अजवाइन, नमक स्वादानुसार, जरा सा लाल मिर्च पाउडर, पानी आटा गूंदने के लिए, तेल सेंकने के लिए
विधि
- आटे में नमक, अजवाइन और लाल मिर्च पाउडर मिला लें.
- दूसरी ओर चुकंदर को छीलकर, धोकर और एक कटोरी में कद्दूकस कर लें.
- थोड़े बहुत टुकड़े रह जाएं तो उन्हें कटोरी में ही रख लें.
- अब आटे में कद्दूकस किया हुआ चुकंदर अच्छे से मिलाएं.
- टुकड़े वाली कटोरी में पानी डालकर चुकंदर को मसल लें और उसी पानी से आटा गूंद लें.
- मीडियम आंच पे एक तवा गरम करने के लिए रखें.
- तवे के गरम होते ही रोटी बेल लें और तवे पे डाल दें.
- दोनों तरफ तेल लगाते हुए पराठा सेंक लें. इसी तरह से सारे पराठे बना लें.
- तैयार है चुकंदर पराठा. अचार और दही के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ऐसे बनाइए सेहत से भरपूर चुकंदर पराठा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 2 कटोरी आटा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ऐसे बनाइए सेहत से भरपूर चुकंदर पराठा बनाने के लिए सबसे पहले 2 कटोरी आटा तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ऐसे बनाइए सेहत से भरपूर चुकंदर पराठा बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ऐसे बनाइए सेहत से भरपूर चुकंदर पराठा रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ऐसे बनाइए सेहत से भरपूर चुकंदर पराठा बनाने के लिए 2 कटोरी आटा के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ऐसे बनाइए सेहत से भरपूर चुकंदर पराठा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ऐसे बनाइए सेहत से भरपूर चुकंदर पराठा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ऐसे बनाइए सेहत से भरपूर चुकंदर पराठा एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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