गुजराती डिश: ये है मेथी थेपला बनाने की विधि
आपने गुजराती डिश ढोकला, खांडवी, श्रीखंड आदि तो कई बार बनाया और खाया होगा, और यकीनन आपने थेपला के बारे में भी सुना होगा. यह एक बहुत ही मजेदार डिश है और इसे बच्चे बड़े सभी पसंद से खाते हैं.
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- दो कप आटा, आधा कप दही, एक चौथाई कप बेसन, आधा कप बारीक कटी हुई हरी मेथी, आधा छोटा चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चौथाई छोटा चम्मच हल्दी, एक चौथाई छोटा चम्मच अजवाइन, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार, पानी जरूरत के अनुसार
विधि
- अब इस मिश्रण में धीरे-धीरे पानी डालते हुए इसे गूंदकर कुछ देर के लिए अलग रख दें.
- मीडियम आंच पर एक तवा गरम करने के लिए रखें.
- इसी बीच आटे की लोइयां बनाकर इन्हें पतला-पतला बेल लें.
- तवे के गरम होते ही इस पर थोड़ा सा तेल डालें और पूरे तवे को चिकना कर लें.
- इसके बाद थेपला तवे पर डालकर इसे दोनों तरफ से अच्छी तरह से सेंक लें. सेंकते हुए पलटकर दूसरी तरफ भी तेल डालें.
- इसी तरह से सारे थेपले सेंक लें और आंच बंदकर दें.
- तैयार है मेथी थेपला. दही और अचार के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
गुजराती डिश: ये है मेथी थेपला बनाने की विधि एक लोकप्रिय वेज,लंच,डिनर रेसिपी है, जिसे दो कप आटा, आधा कप दही, एक चौथाई कप बेसन, आधा कप बारीक कटी हुई हरी मेथी, आधा छोटा चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चौथाई छोटा चम्मच हल्दी, एक चौथाई छोटा चम्मच अजवाइन, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार, पानी जरूरत के अनुसार और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
गुजराती डिश: ये है मेथी थेपला बनाने की विधि बनाने के लिए सबसे पहले दो कप आटा, आधा कप दही, एक चौथाई कप बेसन, आधा कप बारीक कटी हुई हरी मेथी, आधा छोटा चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चौथाई छोटा चम्मच हल्दी, एक चौथाई छोटा चम्मच अजवाइन, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार, पानी जरूरत के अनुसार तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
गुजराती डिश: ये है मेथी थेपला बनाने की विधि बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह गुजराती डिश: ये है मेथी थेपला बनाने की विधि रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
गुजराती डिश: ये है मेथी थेपला बनाने की विधि बनाने के लिए दो कप आटा, आधा कप दही, एक चौथाई कप बेसन, आधा कप बारीक कटी हुई हरी मेथी, आधा छोटा चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चौथाई छोटा चम्मच हल्दी, एक चौथाई छोटा चम्मच अजवाइन, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार, पानी जरूरत के अनुसार के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, गुजराती डिश: ये है मेथी थेपला बनाने की विधि को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
गुजराती डिश: ये है मेथी थेपला बनाने की विधि का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
गुजराती डिश: ये है मेथी थेपला बनाने की विधि एक लोकप्रिय इंडियन वेज,लंच,डिनर रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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