चीज़ पराठा रेसिपी : बच्चे-बड़े सभी को आएगा पसंद
चीज़ पराठा में चीज की स्टफिंग की जाती है. इसे दूसरे भरावन वाले पराठे की तरह ही बनाया जाता है. यह बच्चों को बहुत पसंद होता है.
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आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- आटा 1 कप, नमक 1/4 छोटा चम्मच, तेल/घी 1 बड़ा चम्मच, जरूरत अनुसार पानी, भरावन के लिए सामग्री, कद्दूकस चीज़ 1/2 कप, बारीक कटी प्याज 1/4 कप, बारीक कटी हरी मिर्च 2-3, काली मिर्च 1/4 छोटा चम्मच, पराठा सेंकने के लिए घी\तेल, पराठा बेलने के लिए पलथन, तवा, दो बड़े बाउल
विधि
- इसमें थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालकर मुलायम आटा गूंद लें.
- आटे पर थोड़ा-सा तेल लगाकर गीले कपड़े से ढककर रख दें.
ऐसे तैयार करे भरावन
- दूसरे बाउल में भरावन वाली सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- इसमें अलग से नमक डालने की जरूरत नहीं है क्योंकि चीज में पहले से नमक होता है.
- इसक बाद आटे को फिर से थोड़ा गूंद लें.
- इसकी 5-6 लोइयां तोड़ लें. एक लोई लेकर हथेलियों से फैलाएं. फिर इसके बीच में एक से दो चम्मच भरावन वाला मिश्रण रखकर मोड़ते हुए गोल लोई बना लें.
- इस लोई को हल्का चिपटाकर पलथन लगाएं. धीरे-धीरे मोटा पराठा बेल लें. आप चाहें तो दो रोटियां बेल लें. एक रोटी पर मिश्रण रखकर फैला लें. इस पर दूसरी रोटी रखकर किनारे को दबाते हुए पैक कर दें.
- मीडियम आंच पर तवा गर्म करें. इसमें पराठा रखकर दोनों तरफ पलट लें. फिर तेल लगाकर दोनों साइड सुनहरा होने तक सेंक लें.
- इसी तरीके से बाकी के पराठे बेल लें.
- तैयार चीज़ पराठे को मनपसंद चटनी, सॉस या अचार के साथ खाएं और खिलाएं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
चीज़ पराठा रेसिपी : बच्चे-बड़े सभी को आएगा पसंद एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे आटा 1 कप, नमक 1/4 छोटा चम्मच, तेल/घी 1 बड़ा चम्मच, जरूरत अनुसार पानी, भरावन के लिए सामग्री, कद्दूकस चीज़ 1/2 कप, बारीक कटी प्याज 1/4 कप, बारीक कटी हरी मिर्च 2-3, काली मिर्च 1/4 छोटा चम्मच, पराठा सेंकने के लिए घी\तेल, पराठा बेलने के लिए पलथन, तवा, दो बड़े बाउल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
चीज़ पराठा रेसिपी : बच्चे-बड़े सभी को आएगा पसंद बनाने के लिए सबसे पहले आटा 1 कप, नमक 1/4 छोटा चम्मच, तेल/घी 1 बड़ा चम्मच, जरूरत अनुसार पानी, भरावन के लिए सामग्री, कद्दूकस चीज़ 1/2 कप, बारीक कटी प्याज 1/4 कप, बारीक कटी हरी मिर्च 2-3, काली मिर्च 1/4 छोटा चम्मच, पराठा सेंकने के लिए घी\तेल, पराठा बेलने के लिए पलथन, तवा, दो बड़े बाउल तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
चीज़ पराठा रेसिपी : बच्चे-बड़े सभी को आएगा पसंद बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह चीज़ पराठा रेसिपी : बच्चे-बड़े सभी को आएगा पसंद रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
चीज़ पराठा रेसिपी : बच्चे-बड़े सभी को आएगा पसंद बनाने के लिए आटा 1 कप, नमक 1/4 छोटा चम्मच, तेल/घी 1 बड़ा चम्मच, जरूरत अनुसार पानी, भरावन के लिए सामग्री, कद्दूकस चीज़ 1/2 कप, बारीक कटी प्याज 1/4 कप, बारीक कटी हरी मिर्च 2-3, काली मिर्च 1/4 छोटा चम्मच, पराठा सेंकने के लिए घी\तेल, पराठा बेलने के लिए पलथन, तवा, दो बड़े बाउल के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, चीज़ पराठा रेसिपी : बच्चे-बड़े सभी को आएगा पसंद को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
चीज़ पराठा रेसिपी : बच्चे-बड़े सभी को आएगा पसंद का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
चीज़ पराठा रेसिपी : बच्चे-बड़े सभी को आएगा पसंद एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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