ऐसे बनाइए लजीज पनीर पराठा, आ जाएगा मजा
आलू, मूली और गोभी के पराठे तो आपने खूब बनाए होंगे. पनीर भरावन के साथ अब बनाएं लजीज पनीर पराठा. मसालों के साथ मिक्स कर बनाया गया पनीर के भरावन से बना यह पराठा स्वाद में बहुत ही उम्दा लगता है.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- आटा गूंदने के लिए, दो कप आटा, एक कप मैदा, चुटकीभर नमक, पानी गूंदने के लिए, भरावन के लिए, पनीर 250 ग्राम, एक छोटा टुकड़ा अदरक (कद्दूकस किया हुआ), एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक छोटा चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटा चम्मच जीरा पाउडर, एक बड़ा चम्मच अमचूर, एक बड़ा चम्मच गरम मसाला, एक बड़ा चम्मच धनिया पत्ती (बारीक कटी हुई), नमक स्वादानुसार, तेल पराठे सेंकने के लिए
विधि
- भरावन के लिए एक बर्तन में पनीर को कद्दूकस से कसकर रख लें.
- अदरक , लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, अमचूर, गरम मसाला , नमक और धनिया पत्ती मिलाएं.
- धीमी आंच में एक तवा गरम करने के लिए रखें.
- दूसरी ओर गूंदे हुए आटे की लोई तोड़कर इसे बेल लें.
- रोटी के बीचों-बीच भरावन रखें और रोटी को चारों तरफ से मोड़ते हुए पोटली बना लें. हल्के हाथों से रोटी को दोबारा बेल लें.
- तवा गरम हो चुका होगा, आंच मीडियम कर रोटी को तवे पर रखें और दोनों तरफ से अच्छी तरह से सेंक लें.
- इसके बाद दोनों तरफ तेल लगाकर पराठे की तरह सेंक लें.
- तैयार है गर्मागर्म पनीर पराठा. अचार या चटनी के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ऐसे बनाइए लजीज पनीर पराठा, आ जाएगा मजा एक लोकप्रिय वेज,ब्रेकफास्ट रेसिपी है, जिसे आटा गूंदने के लिए, दो कप आटा, एक कप मैदा, चुटकीभर नमक, पानी गूंदने के लिए, भरावन के लिए, पनीर 250 ग्राम, एक छोटा टुकड़ा अदरक (कद्दूकस किया हुआ), एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक छोटा चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटा चम्मच जीरा पाउडर, एक बड़ा चम्मच अमचूर, एक बड़ा चम्मच गरम मसाला, एक बड़ा चम्मच धनिया पत्ती (बारीक कटी हुई), नमक स्वादानुसार, तेल पराठे सेंकने के लिए और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ऐसे बनाइए लजीज पनीर पराठा, आ जाएगा मजा बनाने के लिए सबसे पहले आटा गूंदने के लिए, दो कप आटा, एक कप मैदा, चुटकीभर नमक, पानी गूंदने के लिए, भरावन के लिए, पनीर 250 ग्राम, एक छोटा टुकड़ा अदरक (कद्दूकस किया हुआ), एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक छोटा चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटा चम्मच जीरा पाउडर, एक बड़ा चम्मच अमचूर, एक बड़ा चम्मच गरम मसाला, एक बड़ा चम्मच धनिया पत्ती (बारीक कटी हुई), नमक स्वादानुसार, तेल पराठे सेंकने के लिए तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ऐसे बनाइए लजीज पनीर पराठा, आ जाएगा मजा बनाने में लगभग 5 से 15 मिनट तैयारी का समय और 5 से 15 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ऐसे बनाइए लजीज पनीर पराठा, आ जाएगा मजा रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ऐसे बनाइए लजीज पनीर पराठा, आ जाएगा मजा बनाने के लिए आटा गूंदने के लिए, दो कप आटा, एक कप मैदा, चुटकीभर नमक, पानी गूंदने के लिए, भरावन के लिए, पनीर 250 ग्राम, एक छोटा टुकड़ा अदरक (कद्दूकस किया हुआ), एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक छोटा चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटा चम्मच जीरा पाउडर, एक बड़ा चम्मच अमचूर, एक बड़ा चम्मच गरम मसाला, एक बड़ा चम्मच धनिया पत्ती (बारीक कटी हुई), नमक स्वादानुसार, तेल पराठे सेंकने के लिए के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ऐसे बनाइए लजीज पनीर पराठा, आ जाएगा मजा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ऐसे बनाइए लजीज पनीर पराठा, आ जाएगा मजा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ऐसे बनाइए लजीज पनीर पराठा, आ जाएगा मजा एक लोकप्रिय इंडियन वेज,ब्रेकफास्ट रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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