ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1 मुट्ठी कोकम
- 2 हरी मिर्च
- 1 चम्मच जीरा
- स्वादानुसार नमक
- स्वादानुसार गुड़, आधा छोटा चम्मच साबुत धनिया
विधि
- फिर पानी में से कोकम निकालकर निचोड़ लें. (आम की लौंजी)
- कोकम को हरी मिर्च, जीरे, धनिया, नमक और चीनी के साथ मिक्सी में ग्राइंड करें. (धनियापत्ती मूंगफली की चटनी)
- अब इसमें नमक डालें और मिला लें. आपकी कोकम की चटनी तैयार है. (गार्लिक टोमैटो चटनी)
- इसे रोटी, पराठे या फिर चावल के साथ मजे से खाएं. (नींबू की चटनी)
ADVERTISEMENT
Browse by Category
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
कोकम की चटनी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 मुट्ठी कोकम और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
कोकम की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले 1 मुट्ठी कोकम तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
कोकम की चटनी बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह कोकम की चटनी रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
कोकम की चटनी बनाने के लिए 1 मुट्ठी कोकम के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, कोकम की चटनी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
कोकम की चटनी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
कोकम की चटनी एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT