कुकिंग टिप्‍स

करी पत्ता पाउडर

Name: करी पत्ता पाउडर
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 छोटा चम्मच तेल; 2 बड़ा चम्मच चना दाल; 2-3 लाल मिर्च; 10 काली मिर्च; 1 छोटा चम्मच राई के दाने; 1 छोटा चम्मच जीरा, आधा छोटा चम्मच मेथी दाना; 1 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर; 2 छोटा चम्मच नमक

सब्जी को अगर टेस्टी बनाना चाहते हैं तो इसमें डालें करी पत्ता पाउडर. यहां जानें घर पर इसे तैयार करने का तरीका...

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

2 छोटा चम्मच तेल
2 बड़ा चम्मच चना दाल
2-3 लाल मिर्च
10 काली मिर्च
1 छोटा चम्मच राई के दाने
1 छोटा चम्मच जीरा, आधा छोटा चम्मच मेथी दाना
1 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर
2 छोटा चम्मच नमक

🍳 सुझाव

- ताजा करी पत्ता धोकर सुखा लें.
- मध्यम आंच में एक कड़ाही में एक चम्मच तेल डालकर गर्म होने के लिए रखें. जब यह गर्म हो जाए तो इसमें करी पत्ता डालें. करारे होने तक भूनकर प्लेट में निकाल लें.
- अब कड़ाही में बचा हुआ तेल डालें और सबसे पहले चने की दाल को सुनहरा होने तक भून लें.
- फिर इसमें राई, जीरा, मेथी दाना, काली मिर्च और सारे मसाले डालें और भूरा होने तक भून लें.
- आंच बंद कर मसालों को ठंडा होने दें.
- फिर इसमें लाल मिर्च, अमचूर पाउडर और नमक मिलाएं.
- मिक्सी में डालकर हल्का दरदरा पीस लें. करी पत्ता पाउडर तैयार है.
- करी पत्ता पाउडर को एअरटाइट कंटेनर में रख लें. (इस मसाले को 2 महीने तक स्टोर किया जा सकता है.)
- मसाले को चावल , इडली, दोसा, उत्तपम, दही, रायता में डालें और पाएं मजेदार स्वाद.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

करी पत्ता पाउडर क्या है?

करी पत्ता पाउडर एक लोकप्रिय कुकिंग टिप्‍स रेसिपी है, जिसे 2 छोटा चम्मच तेल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह भारतीय खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

करी पत्ता पाउडर घर पर कैसे बनाएं?

करी पत्ता पाउडर बनाने में कितना समय लगता है?

करी पत्ता पाउडर कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

करी पत्ता पाउडर के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या करी पत्ता पाउडर हेल्दी रेसिपी है?

करी पत्ता पाउडर को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

करी पत्ता पाउडर किस प्रकार की रेसिपी है?