ये है टमाटर छीलने का सही तरीका

ये है टमाटर छीलने का सही तरीका

टमाटर ब्लांच करना बहुत ही आसान है. इसे ब्लांच करने के बाद आप इससे सूप, सॉस, चटनी, टमाटर प्यूरी आदि बना सकते हैं.

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🍳 सुझाव

- सबसे पहले एक बर्तन में उबले पानी में टमाटरों को दो मिनट तक डालकर रख दें और फिर गरम पानी से निकालकर ठंडे पानी में डालें.
- ठंडे पानी से निकालने के बाद टमाटरों पर झुर्रियां नजर आएंगी. अब हाथ से या चाकू से छिलका उतार लें और जैसे चाहें टमाटरों का इस्तेमाल करें.
- टमाटर ब्लांच करने के लिए सख्त और लाल टमाटर चुनें और उनकी आंख यानी सिरा निकाल दें.
- निचले हिस्से में क्रॉस जैसा चीरा जरूर लगाएं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

ये है टमाटर छीलने का सही तरीका एक लोकप्रिय कुकिंग टिप्‍स रेसिपी है, जिसे ये है टमाटर छीलने का सही तरीका और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह भारतीय खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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