व्रत-त्‍योहार वेज

ऐसे बनाइए व्रत स्पेशल समा के चावल की खिचड़ी

Name: ऐसे बनाइए व्रत स्पेशल समा के चावल की खिचड़ी
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 1 कप समां के चावल; 2 चम्मच मूंगफली; 1/2 छोटा चम्मच जीरा; 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई); 1 आलू (बारीक कटा हुआ); 1 टमाटर (बारीक कटा हुआ); 1 चम्मच घी, सेंधा नमक स्वादानुसार; 3 कप पानी; 1 चम्मच धनियापत्ती

समा चावल की खिचड़ी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और बनाने में बहुत ही आसान है. समा के चावल और इससे बनी चीजें व्रत में खासतौर से खाई जाती है.

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

1 कप समां के चावल
2 चम्मच मूंगफली
1/2 छोटा चम्मच जीरा
2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1 आलू (बारीक कटा हुआ)
1 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
1 चम्मच घी, सेंधा नमक स्वादानुसार
3 कप पानी
1 चम्मच धनियापत्ती

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट

Servings 2 - 4

- सबसे पहले चावल को साफ करके पानी में 5 मिनट के लिए भिगोकर रख दें.
- समा के चावल की खिचड़ी बनाने के लिए सबसे पहले मीडियम आंच पर एक कड़ाही में घी डालकर गर्म करें.
- घी के गर्म होते ही जीरा, हरी मिर्च तड़का लगाएं.
- अब मूंगफली, आलू डालकर 2 से 4 मिनट तक भूनें.
- आलू के फ्राई होते ही समा के चावल और टमाटर डालकर कड़छी से अच्‍छी तरह से चलाएं और 2 मिनट तक फ्राई कर लें.
- अब इसमें नमक और पानी मिलाएं.
- एक उबाल आने पर आंच धीमी कर कड़ाही को ढककर 20 मिनट तक चावल को पकने दें और बीच-बीच में इसे जरूर चलाते रहें.
- तय समय के बाद आंच बंद कर दें.
- तैयार है समा के चावल के चावल खिचड़ी.
- हरे धनिये से गार्निश कर खाएं-खिलाएं.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

ऐसे बनाइए व्रत स्पेशल समा के चावल की खिचड़ी क्या है?

ऐसे बनाइए व्रत स्पेशल समा के चावल की खिचड़ी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप समां के चावल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

ऐसे बनाइए व्रत स्पेशल समा के चावल की खिचड़ी घर पर कैसे बनाएं?

ऐसे बनाइए व्रत स्पेशल समा के चावल की खिचड़ी बनाने में कितना समय लगता है?

ऐसे बनाइए व्रत स्पेशल समा के चावल की खिचड़ी कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

ऐसे बनाइए व्रत स्पेशल समा के चावल की खिचड़ी के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या ऐसे बनाइए व्रत स्पेशल समा के चावल की खिचड़ी हेल्दी रेसिपी है?

ऐसे बनाइए व्रत स्पेशल समा के चावल की खिचड़ी को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

ऐसे बनाइए व्रत स्पेशल समा के चावल की खिचड़ी किस प्रकार की रेसिपी है?