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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 1 खीरा
- 1 कप मटर
- 1 कप हरी प्याज कटी हुई
- 4 कप वेजिटेबल स्टॉक
- 2 टेबलस्पून दही
- 1 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
- 1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
- 1 टीस्पून रेड चिली सॉस, नमक स्वादानुसार, पानी जरूरत के अनुसार
विधि
- तेल के गरम होते ही इसमें प्याज डालकर हल्का भून लें.
- प्याज के बाद खीरा और मटर डालकर नरम होने तक पकाएं.
- इसके बाद वेजिटेबल स्टॉक डालकर उबाल आने तक पकाएं.
- जब सब्जियां अच्छी तरह से पक जाएं तो काली मिर्च पाउडर और नमक मिलाकर गैस बंद कर दें.
- सूप के ठंडा होने के बाद इसे ग्राइंडर जार में डालकर पेस्ट बना लें.
- तैयार है मटर-खीरे का सूप. इस पर दही और रेड चिली सॉस डालकर सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
सर्दियों में बेस्ट है ये सूप एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 खीरा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,सूप खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
सर्दियों में बेस्ट है ये सूप बनाने के लिए सबसे पहले 1 खीरा तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
सर्दियों में बेस्ट है ये सूप बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह सर्दियों में बेस्ट है ये सूप रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
सर्दियों में बेस्ट है ये सूप बनाने के लिए 1 खीरा के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, सर्दियों में बेस्ट है ये सूप को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
सर्दियों में बेस्ट है ये सूप का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
सर्दियों में बेस्ट है ये सूप एक लोकप्रिय इंडियन,सूप वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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