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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- एक बड़ी कटोरी टमाटर (बारीक कटा हुआ), तीन से चार करी पत्ता, एक छोटा चम्मच बेसन, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक छोटा चम्मच राई, नमक स्वादानुसार, एक छोटा चम्मच चीनी, दो छोटा चम्मच नींबू का रस, एक बड़ा चम्मच घी, पानी जरूरत के अनुसार
विधि
- पहला उबाल आते ही टमाटर डालकर 5 मिनट तक पकाएं और आंच बंद कर दें.
- दूसरी ओर एक कटोरी में बेसन घोलकर रख लें.
- अब टमाटर में करी पत्ता और लाल मिर्च पाउडर मिलाकर इसका पेस्ट बनाएं.
- दोबारा मीडियम आंच में पहले वाले पैन में ही टमाटर का पेस्ट डालकर उबालें.
- पहला उबाल आते ही बेसन का घोल, चीनी, नमक और नींबू का रस मिलाकर कड़छी से चलाते हुए 3 मिनट तक पकाएं और आंच बंद कर दें.
- तड़के के लिए एक मीडियम आंच में एक दूसरे पैन में घी गरम करने के लिए रखें.
- घी के गरम होते ही राई और जीरा डालकर भूनें.
- राई और जीरे के चटकते ही टमाटर का पेस्ट डालकर अच्छे से मिक्स करें और आंच बंद कर दें.
- तैयार है टमाटर का शोरबा. हरी धनियापत्ती और सफेद तिल से गार्निश कर सर्व करें और मजे से पीएं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ठंड में मजेदार लगेगा टमाटर का शोरबा, ये है रेसिपी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे एक बड़ी कटोरी टमाटर (बारीक कटा हुआ), तीन से चार करी पत्ता, एक छोटा चम्मच बेसन, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक छोटा चम्मच राई, नमक स्वादानुसार, एक छोटा चम्मच चीनी, दो छोटा चम्मच नींबू का रस, एक बड़ा चम्मच घी, पानी जरूरत के अनुसार और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,सूप खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ठंड में मजेदार लगेगा टमाटर का शोरबा, ये है रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़ी कटोरी टमाटर (बारीक कटा हुआ), तीन से चार करी पत्ता, एक छोटा चम्मच बेसन, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक छोटा चम्मच राई, नमक स्वादानुसार, एक छोटा चम्मच चीनी, दो छोटा चम्मच नींबू का रस, एक बड़ा चम्मच घी, पानी जरूरत के अनुसार तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ठंड में मजेदार लगेगा टमाटर का शोरबा, ये है रेसिपी बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ठंड में मजेदार लगेगा टमाटर का शोरबा, ये है रेसिपी रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ठंड में मजेदार लगेगा टमाटर का शोरबा, ये है रेसिपी बनाने के लिए एक बड़ी कटोरी टमाटर (बारीक कटा हुआ), तीन से चार करी पत्ता, एक छोटा चम्मच बेसन, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक छोटा चम्मच राई, नमक स्वादानुसार, एक छोटा चम्मच चीनी, दो छोटा चम्मच नींबू का रस, एक बड़ा चम्मच घी, पानी जरूरत के अनुसार के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ठंड में मजेदार लगेगा टमाटर का शोरबा, ये है रेसिपी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ठंड में मजेदार लगेगा टमाटर का शोरबा, ये है रेसिपी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ठंड में मजेदार लगेगा टमाटर का शोरबा, ये है रेसिपी एक लोकप्रिय इंडियन,सूप वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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