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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 2-3 कलियां लहसुन, बारीक कटी हुईं
- 1/2 कप मसुर दाल
- 500 ग्राम टमाटर टुकड़ों में काट लें, तेल जरूरत अनुसार
- 2 छोटे प्याज, बारीक काट लें
- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वादनुसार, एक नींबू का रस
- 2-3 तुलसी की पत्ती, प्रेशर कुकर, पैन
विधि
- तेल गर्म होने के बाद लहसुन डालें, चलाते हुए कुछ देर भूनें.
- अब इसमें प्याज डालें और हल्का सुनहरा होने तक पकाएं.
- इसके बाद कुकर में टमाटर और लाल मिर्च पाउडर डालें और 2-3 मिनट तक चलाते रहें.
- इसके बाद मसूर दाल, नमक और दो कप पानी डालकर 3 सीटी लगा लें.
- आंच बंद करें और कुकर का प्रेशर खत्म होने दें.
- दाल को ठंडा होने दें और फिर मिक्सर में डालकर पेस्ट बना लें.
- धीमी आंच पर एक पैन में प्यूरी और 2 कप पानी डालकर उबालने के लिए रखें.
- जब इसमें उबाल आ जाए तो नींबू का रस डाले दें और एक मिनट तक पकाकर आंच से उतार लें.
- सर्विंग बाउल में सूप टोमैटो गार्लिक सूप सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
सर्दियों में फायदेमंद है ये टोमैटो गार्लिक सूप एक लोकप्रिय हेल्दी फूड रेसिपी है, जिसे 2-3 कलियां लहसुन, बारीक कटी हुईं और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
सर्दियों में फायदेमंद है ये टोमैटो गार्लिक सूप बनाने के लिए सबसे पहले 2-3 कलियां लहसुन, बारीक कटी हुईं तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
सर्दियों में फायदेमंद है ये टोमैटो गार्लिक सूप बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह सर्दियों में फायदेमंद है ये टोमैटो गार्लिक सूप रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
सर्दियों में फायदेमंद है ये टोमैटो गार्लिक सूप बनाने के लिए 2-3 कलियां लहसुन, बारीक कटी हुईं के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, सर्दियों में फायदेमंद है ये टोमैटो गार्लिक सूप को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
सर्दियों में फायदेमंद है ये टोमैटो गार्लिक सूप का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
सर्दियों में फायदेमंद है ये टोमैटो गार्लिक सूप एक लोकप्रिय इंडियन हेल्दी फूड रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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