दाल बाफला

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• दाल
• ¾ कप तुअर दाल
• 30 मिनट भिगोई हुई और छानी हुई
• ½ चम्मच हल्दी पाउडर
• स्वादानुसार नमक
• 1 मध्यम टमाटर, कटा हुआ, बाफला
• 1½ कप गेहूं का आटा
• ½ कप सूजी
• स्वादानुसार नमक
• ½ चम्मच बेकिंग सोडा
• ½ चम्मच चीनी
• ½ कप दही
• 1½ टेबलस्पून घी + चिकनाई के लिए + आवश्यकतानुसार
• 1 चम्मच जीरा
• 1 चम्मच अजवाइन
• ½ चम्मच हल्दी पाउडर, तड़का
• 3 टेबलस्पून घी
• 1 चम्मच जीरा, एक चुटकी हींग
• 1 टेबलस्पून कटा हुआ अदरक
• 1 टेबलस्पून कटा हुआ लहसुन
• 2 हरी मिर्च, चीरी हुई
• ½ चम्मच हल्दी पाउडर
• ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 2 चम्मच नींबू का रस
• 2-3 टेबलस्पून कटा हुआ हरा धनिया