बिना चीनी वाले रागी-ओट्स-खजूर के लड्डू
सेहत को लेकर फिक्रमंद लोगों को ये रेसिपी पसंद आएगी. रागी ओट्स खजूर के लड्डू में चीनी का इस्तेमाल नहीं किया जाता है बल्कि मिठास के लिए खजूर डाला जाता है. खजूर हेल्थ के लिए भी अच्छा माना जाता है.
ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1 कप रागी आटा
- 3/4 कप ओट्स
- 15-20 खजूर, बीज निकालकर काट लें
- 4 टेबलस्पून घी
- 10-12 बारीक कटे हुए काजू
- 1/2 टीस्पून छोटी इलायची पाउडर, कड़ाही, मिक्सर
विधि
- फिर ओट्स को एक प्लेट पर निकालकर ठंडा कर लें.
- ठंडा होने पर दरदरा पीस लें.
- कड़ाही में 2 चम्मच घी डालकर गर्म करें. इसमें रागी का आटा डालकर धीमी आंच पर 4-5 मिनट तक भूनकर अलग प्लेट पर निकाल लें.
- मिक्सर जार में खजूर , रागी आटा, ओट्स डालकर अच्छी तरह पीस लें.
- अब कड़ाही में बचा हुआ घी डालकर गर्म करें. इसमें काजू डालकर 1-2 मिनट तक भून लें.
- फिर काजू को खजूर, ओट्स वाले मिश्रण में डालें. बचा हुआ घी भी इसमें डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.
- मिश्रण से मनचाहे आकार के लड्डू बना लें.
- इन लड्डुओं को आप 2 हफ्ते तक रख भी सकते हैं.
- शुगर फ्री ये लड्डू बहुत स्वादिष्ट लगेंगे.
ADVERTISEMENT
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
बिना चीनी वाले रागी-ओट्स-खजूर के लड्डू एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप रागी आटा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
बिना चीनी वाले रागी-ओट्स-खजूर के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप रागी आटा तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
बिना चीनी वाले रागी-ओट्स-खजूर के लड्डू बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह बिना चीनी वाले रागी-ओट्स-खजूर के लड्डू रेसिपी लगभग 4 लोगों लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
बिना चीनी वाले रागी-ओट्स-खजूर के लड्डू बनाने के लिए 1 कप रागी आटा के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, बिना चीनी वाले रागी-ओट्स-खजूर के लड्डू को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
बिना चीनी वाले रागी-ओट्स-खजूर के लड्डू का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
बिना चीनी वाले रागी-ओट्स-खजूर के लड्डू एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT