वनीला आइसक्रीम
आइसक्रीम का ठंडा और यमी स्वाद किसी का भी मूड फ्रेश करने के लिए काफी है तो क्यों न इसका फेवरिट टेस्ट बनाया जाए. आज ही ट्राई करें वनीला आइसक्रीम की ये रेसिपी...
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- एक कप ताजी क्रीम, डेढ़ कप फुल क्रीम दूध, उबला हुआ, एक बड़ा चम्मच कॉर्न फ्लोर, आधा कप चीनी, एक छोटा चम्मच वैनिला एसेंस
विधि
- बचे हुए दूध में चीनी डालकर उबलने के लिए गैस पर रखें, फिर इसमें कॉर्न फ्लोर वाला मिश्रण डालकर लगातार चलाते हुए 4-5 मिनट तक पकाएं.
- पकने के बाद गैस से उतारकर ठंडा होने दें.
- पूरी तरह ठंडा हो जाने के बाद इसमें क्रीम और वैनिला एसेंस मिलाकर अच्छी तरह फेंट लें.
- फिर इस मिश्रण को किसी गहरे बर्तन में डालकर फ्रीजर में 5-6 घंटे तक जमने के लिए रख दें.
- जब आइस क्रीम जम जाए तो इसे निकाल लें और मिक्सर में डालकर पेस्ट बना लें.
- इस पेस्ट को फिर से उसी बर्तन में डालकर फ्रीजर में 2-3 घंटे तक जमने के लिए रख दें.
- तय समय के बाद आइक्रीम को फ्रीजर से निकालें और सर्विंग बाउल में डालकर सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
वनीला आइसक्रीम एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे एक कप ताजी क्रीम, डेढ़ कप फुल क्रीम दूध, उबला हुआ, एक बड़ा चम्मच कॉर्न फ्लोर, आधा कप चीनी, एक छोटा चम्मच वैनिला एसेंस और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
वनीला आइसक्रीम बनाने के लिए सबसे पहले एक कप ताजी क्रीम, डेढ़ कप फुल क्रीम दूध, उबला हुआ, एक बड़ा चम्मच कॉर्न फ्लोर, आधा कप चीनी, एक छोटा चम्मच वैनिला एसेंस तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
वनीला आइसक्रीम बनाने में लगभग 1.5 से 2 घंटे तैयारी का समय और 1.5 से 2 घंटे पकाने का समय लग सकता है।
यह वनीला आइसक्रीम रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
वनीला आइसक्रीम बनाने के लिए एक कप ताजी क्रीम, डेढ़ कप फुल क्रीम दूध, उबला हुआ, एक बड़ा चम्मच कॉर्न फ्लोर, आधा कप चीनी, एक छोटा चम्मच वैनिला एसेंस के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, वनीला आइसक्रीम को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
वनीला आइसक्रीम का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
वनीला आइसक्रीम एक लोकप्रिय डिजर्ट वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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