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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 250 ग्राम फिश/मछली (बोनलेस)
- 1 टेबलस्पून धनिया पाउडर
- 1/2 टीस्पून कलौंजी
- 1/2 कप दही
- 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
- 1/2 टीस्पून सरसों पाउडर, हल्दी चुटकीभर, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार
विधि
- एक बर्तन में दही, अदरक-लहसुन का पेस्ट, नमक, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर, राई पाउडर, धनिया पाउडर, कलौंजी और हल्दी अच्छी तरह मिला लें.
- फिश को धोकर पीसेस में काट लें और दही वाले मिश्रण में डालकर अच्छी तरह से मिला लें ताकि मसाला अच्छी तरह से मिल जाए.
- मसाला लगे फिश को आधे एक घंटे के लिए मैरिनेट होने रख दें.
- इसके बाद मीडियम आंच में नॉनस्टिक पैन में तेल डालकर गर्म होने के लिए रखें.
- फिश के पीसेस को टूथपिक या स्टिक्स पर लगाएं और पैन में रखकर पकाएं. बीच-बीच में स्टिक्स को पलटते रहें.
- जब इनका रंग सुनहरा हो जाए तो इसे प्लेट पर निकाल लें.
- तैयार है फिश टिक्का मसाला. चिली सॉस या हरी चटनी के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
नॉन वेज स्पेशल में बनाइए फिश टिक्का मसाला एक लोकप्रिय नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे 250 ग्राम फिश/मछली (बोनलेस) और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
नॉन वेज स्पेशल में बनाइए फिश टिक्का मसाला बनाने के लिए सबसे पहले 250 ग्राम फिश/मछली (बोनलेस) तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
नॉन वेज स्पेशल में बनाइए फिश टिक्का मसाला बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह नॉन वेज स्पेशल में बनाइए फिश टिक्का मसाला रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
नॉन वेज स्पेशल में बनाइए फिश टिक्का मसाला बनाने के लिए 250 ग्राम फिश/मछली (बोनलेस) के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, नॉन वेज स्पेशल में बनाइए फिश टिक्का मसाला को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
नॉन वेज स्पेशल में बनाइए फिश टिक्का मसाला का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
नॉन वेज स्पेशल में बनाइए फिश टिक्का मसाला एक लोकप्रिय इंडियन नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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