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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- भुर्जी बनाने के लिए, दो अंडे, एक प्याज (बारीक कटा हुआ), दो हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), एक छोटा चम्मच नमक, तेल फ्राई करने के लिए, पराठा बनाने के लिए, दो कटोरी आटा, आधा छोटा चम्मच नमक, पानी आटा गूंदने के लिए, तेल सेंकने के लिए
विधि
- अब मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
- तेल के गरम होते ही प्याज और हरी मिर्च डालकर भूनें.
- प्याज के हल्का सुनहरा होते ही दोनों अंडे फोड़कर पैन में डालें.
- नमक मिलाएं और कड़छी से लगातार चलाते रहें ताकि भुर्जी अच्छे से बन जाए. भुर्जी के बनते ही आंच बंद कर दें.
- अब आटे की लोइयां तोड़कर इसे छोटे आकार में बेल लें और इसके बीचों-बीच अंडा भुर्जी रखकर इसकी पोटली बनाएं.
- हल्के हाथों से पोटली को बेलते हुए इसकी रोटी बना लें.
- धीमी आंच में एक तवा गरम करने के लिए रखें.
- तवे के गरम होते ही रोटी डालकर इसे दोनों साइड से हल्का-हल्का सेंक लें.
- अब रोटी पर तेल लगाते हुए इसे दोनों साइड से पलटकर सुनहरा होने तक सेंक लें.
- तैयार है अंडा भुर्जी स्टफ्ड पराठा.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
अंडा भुर्जी से बनाएं पराठा एक लोकप्रिय नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे भुर्जी बनाने के लिए, दो अंडे, एक प्याज (बारीक कटा हुआ), दो हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), एक छोटा चम्मच नमक, तेल फ्राई करने के लिए, पराठा बनाने के लिए, दो कटोरी आटा, आधा छोटा चम्मच नमक, पानी आटा गूंदने के लिए, तेल सेंकने के लिए और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
अंडा भुर्जी से बनाएं पराठा बनाने के लिए सबसे पहले भुर्जी बनाने के लिए, दो अंडे, एक प्याज (बारीक कटा हुआ), दो हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), एक छोटा चम्मच नमक, तेल फ्राई करने के लिए, पराठा बनाने के लिए, दो कटोरी आटा, आधा छोटा चम्मच नमक, पानी आटा गूंदने के लिए, तेल सेंकने के लिए तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
अंडा भुर्जी से बनाएं पराठा बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह अंडा भुर्जी से बनाएं पराठा रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
अंडा भुर्जी से बनाएं पराठा बनाने के लिए भुर्जी बनाने के लिए, दो अंडे, एक प्याज (बारीक कटा हुआ), दो हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), एक छोटा चम्मच नमक, तेल फ्राई करने के लिए, पराठा बनाने के लिए, दो कटोरी आटा, आधा छोटा चम्मच नमक, पानी आटा गूंदने के लिए, तेल सेंकने के लिए के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, अंडा भुर्जी से बनाएं पराठा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
अंडा भुर्जी से बनाएं पराठा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
अंडा भुर्जी से बनाएं पराठा एक लोकप्रिय इंडियन नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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