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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- आधा किलो चिकन
- 2 बड़े टमाटर, कटे हुए
- 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर, आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 2 बड़ा चम्मच तेल
- स्वादानुसार नमक
- 1 बड़ा चम्मच अदरक, कद्दूकस
विधि
- अब एक फ्राई पैन में तेल गरम करने के लिए रखें. तेल गरम होने पर इसमें चिकन के टुकड़े और थोड़ा-सा नमक मिलाएं.
- तेज आंच पर 5 मिनट तक पकाएं.
- अब इसमें टमाटर डालें और ग्रेवी बनने व तेल छोड़ने तक पकाएं.
- फिर इसमें जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर डालें और अच्छी तरह मिक्स कर 5 मिनट तक पकाएं.
- अब आंच से उतारकर अदरक से गार्निश करें और गरमागरम चिकन चटपटा सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
लजीज चिकन चटपटा एक लोकप्रिय नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे आधा किलो चिकन और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
लजीज चिकन चटपटा बनाने के लिए सबसे पहले आधा किलो चिकन तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
लजीज चिकन चटपटा बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह लजीज चिकन चटपटा रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
लजीज चिकन चटपटा बनाने के लिए आधा किलो चिकन के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, लजीज चिकन चटपटा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
लजीज चिकन चटपटा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
लजीज चिकन चटपटा एक लोकप्रिय इंडियन नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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