जायकेदार भिंडी मसाला की एकदम सही और ईजी रेसिपी
भिंडी की भुजिया, भरवा और ग्रेवी वाली सब्जी से अलग स्वाद होगा है मसाला भिंडी का. इसे बनाने का सही और आसान तरीका आपको यहां हम बता रहे हैं.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 250 ग्राम भिंडी, एक बड़ी प्याज, बारीक काट लें, एक बड़ा टमाटर, छोटे टुकड़ों में काट लें
- 1/4 छोटा चम्मच हींग
- 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 1/4 बड़ा चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 2 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला
- 1/2 छोटा चम्मच कसूरी मेथी
- 1/2 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- स्वादानुसार नमक
- 3 बड़ा चम्मच तेल
- 2 बड़ा बारीक कटी धनियापत्ती, कड़ाही
विधि
- कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल डालकर गर्म करें.
- तेल गर्म होने पर इसमें भिंडी डालकर 12-15 मिनट तक फ्राई करके प्लेट पर निकाल लें.
- उसी कड़ाही में बचा हुआ तेल डालें. गर्म होने के बाद इसमें हींग, प्याज डालकर 4-5 मिनट तक चलाते हुए पकाएं.
- फिर इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर 3 मिनट तक पकाएं.
- इसके बाद मिर्च पाउडर, हल्दी, धनिया पाउडर और कसूरी मेथी डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.
- मसाले से खुशबू आने लग तो इसमें टमाटर डालकर 5-6 मिनट तक पकाएं.
- इसके बाद मसाले में भिंडी डालकर 10-12 मिनट तक पकाएं.
- आखिर में नमक, गरम मसाला और नींबू का जूस डालकर मिला लें. आंच बंद कर दें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
जायकेदार भिंडी मसाला की एकदम सही और ईजी रेसिपी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 250 ग्राम भिंडी, एक बड़ी प्याज, बारीक काट लें, एक बड़ा टमाटर, छोटे टुकड़ों में काट लें और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
जायकेदार भिंडी मसाला की एकदम सही और ईजी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले 250 ग्राम भिंडी, एक बड़ी प्याज, बारीक काट लें, एक बड़ा टमाटर, छोटे टुकड़ों में काट लें तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
जायकेदार भिंडी मसाला की एकदम सही और ईजी रेसिपी बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह जायकेदार भिंडी मसाला की एकदम सही और ईजी रेसिपी रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
जायकेदार भिंडी मसाला की एकदम सही और ईजी रेसिपी बनाने के लिए 250 ग्राम भिंडी, एक बड़ी प्याज, बारीक काट लें, एक बड़ा टमाटर, छोटे टुकड़ों में काट लें के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, जायकेदार भिंडी मसाला की एकदम सही और ईजी रेसिपी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
जायकेदार भिंडी मसाला की एकदम सही और ईजी रेसिपी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
जायकेदार भिंडी मसाला की एकदम सही और ईजी रेसिपी एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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