लंच में बनाएं छोले-मटर की सब्जी, खाने का बढ़ जाएगा स्वाद
आपने ग्रेवी वाले छोले तो कई बार खाए होंगे, लेकिन शायद ही कभी इसकी सूखी सब्जी का स्वाद लिया हो. अगर नहीं लिया है तो अब बनाकर खाएं छोले-मटर आलू की ये सब्जी.
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 1/2 कप काबुली चने (छोले)
- 1 आलू
- 1/2 कप हरे मटर
- 2 प्याज (कटी हुई)
- 1 टमाटर (कटे हुए)
- 2 हरी मिर्च (कटी हुई)
- 1 टीस्पून गरम मसाला
- 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, एक चुटकी सोडा
- 1/4 टीस्पून हल्दा पाउडर
- 1 टेबलस्पून हरा धनिया, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार
विधि
- तय समय के बाद तेज आंच पर प्रेशर कूकर में पानी और सोडा डालकर छोले और आलू उबलने के लिए रख दें.
- इस बीच मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गर्म करने के लिए रख दें.
- इसमें प्याज और हरी मिर्च डालकर हल्के सुनहरे होने तक भून लें.
- फिर टमाटर डालकर इनके नरम होने तक पकाएं.
- प्याज और टमाटर को अच्छी तरह से भुनने के बाद इसमें गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक मिलाकर 2 मिनट तक पकाएं.
- कूकर का ढक्कन खोलकर छोले, आलू को छलनी से छानकर बर्तन में निकाल लें.
- तैयार है छोले-मटर आलू की भुजिया. गरमागरम रोटी के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
लंच में बनाएं छोले-मटर की सब्जी, खाने का बढ़ जाएगा स्वाद एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1/2 कप काबुली चने (छोले) और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
लंच में बनाएं छोले-मटर की सब्जी, खाने का बढ़ जाएगा स्वाद बनाने के लिए सबसे पहले 1/2 कप काबुली चने (छोले) तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
लंच में बनाएं छोले-मटर की सब्जी, खाने का बढ़ जाएगा स्वाद बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह लंच में बनाएं छोले-मटर की सब्जी, खाने का बढ़ जाएगा स्वाद रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
लंच में बनाएं छोले-मटर की सब्जी, खाने का बढ़ जाएगा स्वाद बनाने के लिए 1/2 कप काबुली चने (छोले) के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, लंच में बनाएं छोले-मटर की सब्जी, खाने का बढ़ जाएगा स्वाद को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
लंच में बनाएं छोले-मटर की सब्जी, खाने का बढ़ जाएगा स्वाद का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
लंच में बनाएं छोले-मटर की सब्जी, खाने का बढ़ जाएगा स्वाद एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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