कड़ाही बेबी कॉर्न-पनीर
सब्जियों के स्वाद को और बढ़ाने के लिए आज लंच में बनाएं कड़ाही बेबी कॉर्न-पनीर की रेसिपी. इसे बनाने में ज्यादा टाइम नहीं लगता और यह टेस्ट में भी है लाजवाब...
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 250 ग्राम पनीर
- 10-15 बेबी कॉर्न
- 2 प्याज
- 3 शिमला मिर्च
- 3 टमाटर
- 2 टेबल स्पून तेल/मक्खन
- 1/2 टी स्पून हल्दी
- 2-3 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 2 टी स्पून जीरा पाउडर
- 1 टी स्पून कसूरी मेथी
- 2 टेबल स्पून हरा धनिया, नमक स्वादानुसार
विधि
- पनीर को चौकोर टुकड़ों में काट लें और बेबी कॉर्न के पतले स्लाइसेस कर लें.
- प्याज छीलकर बड़े टुकड़ों में काट लें और टमाटर-शिमला मिर्च के बीज निकालकर उसके बड़े चौकोर टुकड़े कर लें.
- तेल या मक्खन गरम करके तेज आंच पर प्याज नरम होने तक भूनें.
- बेबी कॉर्न, शिमला मिर्च, टमाटर, हल्दी, लाल मिर्च, जीरा, कसूरी मेथी व नमक मिलाकर सब्जियां
भून लें.
- पनीर के टुकड़े डालकर थोड़ा और तल लें और फिर उसमें हल्का सा पानी डालकर 5 मिनट तक
ढककर पकाएं.
- गरमागर्म सब्जी तैयार है. कटा हरा धनिया से सजाकर रोटी के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
कड़ाही बेबी कॉर्न-पनीर एक लोकप्रिय वेज,लंच,डिनर रेसिपी है, जिसे 250 ग्राम पनीर और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
कड़ाही बेबी कॉर्न-पनीर बनाने के लिए सबसे पहले 250 ग्राम पनीर तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
कड़ाही बेबी कॉर्न-पनीर बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह कड़ाही बेबी कॉर्न-पनीर रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
कड़ाही बेबी कॉर्न-पनीर बनाने के लिए 250 ग्राम पनीर के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, कड़ाही बेबी कॉर्न-पनीर को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
कड़ाही बेबी कॉर्न-पनीर का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
कड़ाही बेबी कॉर्न-पनीर एक लोकप्रिय इंडियन वेज,लंच,डिनर रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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