ये है खट्टी-मीठी मूली बनाने का तरीका
मूली को आप सलाद या अचार के रूप में तो खाते ही होंगे लेकिन अब बनाइए खट्टी-मठी मूली. यह बहुत ही आसानी से और कम समय में बन भी जाती है.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- चार मूली (कटी हुई), एक छोटा चम्मच अजवाइन, एक छोटा चम्मच हल्दी, एक छोटा चम्मच सौंफ, दो छोटा चम्मच कुटी लाल मिर्च, एक से दो चम्मच गुड़, एक छोटा चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटा चम्मच अमचूर, दो बड़ा चम्मच तेल, नमक स्वादानुसार
विधि
- तेल के गरम होते ही सौंफ, अजवाइन और कुटी लाल मिर्च डालें.
- फिर इसमें मूली , नमक और सभी मसाले डाल दें और कड़छी से चलाते हुए अच्छे से मिक्स कर लें.
- अब कूकर में पानी डालकर मूली को दो सीटी में पकाएं.
- दो सीटी आने के बाद आंच बंद कर दें.
- तैयार है खट्टी-मीठी मूली.
नोट:
- आप चाहें तो इसमें प्याज भी डाल सकते हैं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ये है खट्टी-मीठी मूली बनाने का तरीका एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे चार मूली (कटी हुई), एक छोटा चम्मच अजवाइन, एक छोटा चम्मच हल्दी, एक छोटा चम्मच सौंफ, दो छोटा चम्मच कुटी लाल मिर्च, एक से दो चम्मच गुड़, एक छोटा चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटा चम्मच अमचूर, दो बड़ा चम्मच तेल, नमक स्वादानुसार और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ये है खट्टी-मीठी मूली बनाने का तरीका बनाने के लिए सबसे पहले चार मूली (कटी हुई), एक छोटा चम्मच अजवाइन, एक छोटा चम्मच हल्दी, एक छोटा चम्मच सौंफ, दो छोटा चम्मच कुटी लाल मिर्च, एक से दो चम्मच गुड़, एक छोटा चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटा चम्मच अमचूर, दो बड़ा चम्मच तेल, नमक स्वादानुसार तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ये है खट्टी-मीठी मूली बनाने का तरीका बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ये है खट्टी-मीठी मूली बनाने का तरीका रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ये है खट्टी-मीठी मूली बनाने का तरीका बनाने के लिए चार मूली (कटी हुई), एक छोटा चम्मच अजवाइन, एक छोटा चम्मच हल्दी, एक छोटा चम्मच सौंफ, दो छोटा चम्मच कुटी लाल मिर्च, एक से दो चम्मच गुड़, एक छोटा चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटा चम्मच अमचूर, दो बड़ा चम्मच तेल, नमक स्वादानुसार के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ये है खट्टी-मीठी मूली बनाने का तरीका को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ये है खट्टी-मीठी मूली बनाने का तरीका का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ये है खट्टी-मीठी मूली बनाने का तरीका एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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