स्‍नैक्‍स ब्रेकफास्‍ट

बटाटा पूरी

Name: बटाटा पूरी
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 4 मध्यम आलू, उबले और छिले हुए; 1 कप साबूदाना (भिगोया हुआ); 1/2 कप मूंगफली (भुनी और कुटी हुई); 2 टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ); 1 चुटकी चीनी; स्वादानुसार सेंधा नमक; 1 टेबलस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट; 1/2 टेबलस्पून नींबू का रस; 2 केले के पत्ते (मध्यम आकार के टुकड़े), तलने के लिए तेल; परोसने के लिए नारियल की चटनी

बटाटा पूरी या साबूदाना वडा, दोनों ही स्वादिष्ट होते हैं।

आवश्यक सामग्री

For 6 servings

4 मध्यम आलू, उबले और छिले हुए
1 कप साबूदाना (भिगोया हुआ)
1/2 कप मूंगफली (भुनी और कुटी हुई)
2 टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ)
1 चुटकी चीनी
स्वादानुसार सेंधा नमक
1 टेबलस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
1/2 टेबलस्पून नींबू का रस
2 केले के पत्ते (मध्यम आकार के टुकड़े), तलने के लिए तेल
परोसने के लिए नारियल की चटनी

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट

Servings 4 - 6

• एक कटोरे में साबूदाना, मूंगफली, हरा धनिया, चीनी, सेंधा नमक, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट और नींबू का रस डालें।
अच्छी तरह मैश करें और उबले हुए आलू मिलाएं।
• एक कड़ाही में पर्याप्त तेल गरम करें।
• मिश्रण को बराबर हिस्सों में बांटें।
काम करने की सतह पर केले के पत्ते के छोटे टुकड़े रखें, उस पर थोड़ा तेल लगाएं, आलू का मिश्रण रखें, हल्के से दबाकर थोड़ा फैलाएं।
• इसे गरम तेल में डालें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
फिर किचन पेपर पर निकालकर अतिरिक्त तेल सोख लें।
• पूरी को सर्विंग प्लेट में सजाएं और गरमागरम नारियल की चटनी के साथ परोसें।

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4.5

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

बटाटा पूरी क्या है?

बटाटा पूरी एक लोकप्रिय ब्रेकफास्‍ट रेसिपी है, जिसे 4 मध्यम आलू, उबले और छिले हुए और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

बटाटा पूरी घर पर कैसे बनाएं?

बटाटा पूरी बनाने में कितना समय लगता है?

बटाटा पूरी कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

बटाटा पूरी के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या बटाटा पूरी हेल्दी रेसिपी है?

बटाटा पूरी को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

बटाटा पूरी किस प्रकार की रेसिपी है?