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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 4 उबले आलू, एक कप बेसन
- 3 हरी मिर्च कटी हुई, एक छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक
- स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर, एक छोटा चम्मच चाट मसाला, आधा कप बारीक कटा हरा धनिया, एक छोटा चम्मच अजवायन
- स्वादानुसार नमक, तेल
विधि
- बेसन को छान लें. कटोरे में बेसन, आधा छोटा चम्मच नमक, अजवायन और आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर डालें. अब इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर बेसन का पतला घोल तैयार कर लें.
- घोल को अच्छी तरह फेंट कर 10 से 15 मिनट के लिए रख दें.
- गैस पर कड़ाही में तेल गर्म करें. आलू के मिक्सचर से छोटे-छोटे बॉल बनाएं.
- आलू के बॉल्स को बेसन के घोल में डुबोकर, तेल में डालें और मध्यम आंच पर हल्के ब्राउन होने तक फ्राई करें.
- इसी तरह सभी बटाटा वड़ा फ्राई करके प्लेट में निकाल लें.
- लीजिए तैयार हैं बटाटा वड़ा, सॉस या चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
आसानी से इस तरह बनाएं मुंबई का फेमस बटाटा वड़ा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 4 उबले आलू, एक कप बेसन और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
आसानी से इस तरह बनाएं मुंबई का फेमस बटाटा वड़ा बनाने के लिए सबसे पहले 4 उबले आलू, एक कप बेसन तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
आसानी से इस तरह बनाएं मुंबई का फेमस बटाटा वड़ा बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह आसानी से इस तरह बनाएं मुंबई का फेमस बटाटा वड़ा रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
आसानी से इस तरह बनाएं मुंबई का फेमस बटाटा वड़ा बनाने के लिए 4 उबले आलू, एक कप बेसन के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, आसानी से इस तरह बनाएं मुंबई का फेमस बटाटा वड़ा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
आसानी से इस तरह बनाएं मुंबई का फेमस बटाटा वड़ा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
आसानी से इस तरह बनाएं मुंबई का फेमस बटाटा वड़ा एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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