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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- आठ ब्रेड स्लाइस, एक छोटी कटोरी उबले हुए काबुली चने, एक छोटी कटोरी दही, दो छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, दो छोटा चम्मच जीरा पाउडर, दो छोटी चम्मच मीठी चटनी, दो छोटी चम्मच तीखी चटनी, नमक स्वादानुसार, तेल तलने के लिए
विधि
- इसके बाद तेज आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें. (ऐसे बनेगा हलवाई जैसा ब्रेड पकौड़ा)
- तेल के गरम होते ही ब्रेड के कटे हुए पीस डालकर सुनहरा तल लें और एक प्लेट में निकालकर रख लें. (मैगी के पकौड़े)
- एक बॉउल में दही में नमक डालकर अच्छे से फेंट लें.
- अब ब्रेड पर उबले काबुली चने फैलाएं. (चना दाल वड़ा)
- फिर उसके बाद आलू के टुकड़े रखें, दही डालें. (दही ब्रेड रोल)
- दही के ऊपर मीठी और तीखी चटनी डालकर लाल मिर्च पाउडर और जीरा पाउडर छिड़कें. (पोहा आलू टिक्की)
- तैयार है ब्रेड पापड़ी चाट. नमकीन सेव और बूंदी से गार्निश सर्व कर खाएं और सर्व करें.
नोट:
- ब्रेड तेज आंच पर ही तलें क्योंकि ब्रेड बहुत ज्यादा तेल सोख लेती है.
- आप चाहें तो नमकीन सेव और बूंदियों के साथ अनार के दानों से भी गार्निश कर सकते हैं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ब्रेड पापड़ी चाट एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे आठ ब्रेड स्लाइस, एक छोटी कटोरी उबले हुए काबुली चने, एक छोटी कटोरी दही, दो छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, दो छोटा चम्मच जीरा पाउडर, दो छोटी चम्मच मीठी चटनी, दो छोटी चम्मच तीखी चटनी, नमक स्वादानुसार, तेल तलने के लिए और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ब्रेड पापड़ी चाट बनाने के लिए सबसे पहले आठ ब्रेड स्लाइस, एक छोटी कटोरी उबले हुए काबुली चने, एक छोटी कटोरी दही, दो छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, दो छोटा चम्मच जीरा पाउडर, दो छोटी चम्मच मीठी चटनी, दो छोटी चम्मच तीखी चटनी, नमक स्वादानुसार, तेल तलने के लिए तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ब्रेड पापड़ी चाट बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ब्रेड पापड़ी चाट रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ब्रेड पापड़ी चाट बनाने के लिए आठ ब्रेड स्लाइस, एक छोटी कटोरी उबले हुए काबुली चने, एक छोटी कटोरी दही, दो छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, दो छोटा चम्मच जीरा पाउडर, दो छोटी चम्मच मीठी चटनी, दो छोटी चम्मच तीखी चटनी, नमक स्वादानुसार, तेल तलने के लिए के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ब्रेड पापड़ी चाट को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ब्रेड पापड़ी चाट का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ब्रेड पापड़ी चाट एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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