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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- एक कटोरी चना दाल (भिगोई हुई), एक प्याज (बारीक कटा हुआ), दो हरी मिर्च (पेस्ट बनाने के लिए), एक हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), अदरक का एक इंच का टुकड़ा, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वदानुसार, तेल तलने के लिए
विधि
- बाकी की बची हुई दाल को प्याज, अदरक और हरी मिर्च के साथ अच्छे से पीस लें.
- पेस्ट को एक कटोरी में निकाल लें और इसमें बारीक कटी हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर , नमक, और अलग निकाली हुई चना दाल मिक्स करें.
- चना दाल कटलेट का मिश्रण तैयार है.
- मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
- तेल के गरम होते ही मिश्रण को हथेलियों के बीच लेकर चपटा आकार देते हुए पैन में डालें.
- कटलेट को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें.
- तैयार है चना दाल कटलेट. हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
स्नैक्स में ऐसे बनाइए चना दाल कटलेट एक लोकप्रिय वेज,पार्टी रेसिपी है, जिसे एक कटोरी चना दाल (भिगोई हुई), एक प्याज (बारीक कटा हुआ), दो हरी मिर्च (पेस्ट बनाने के लिए), एक हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), अदरक का एक इंच का टुकड़ा, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वदानुसार, तेल तलने के लिए और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,स्टार्टर्स खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
स्नैक्स में ऐसे बनाइए चना दाल कटलेट बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी चना दाल (भिगोई हुई), एक प्याज (बारीक कटा हुआ), दो हरी मिर्च (पेस्ट बनाने के लिए), एक हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), अदरक का एक इंच का टुकड़ा, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वदानुसार, तेल तलने के लिए तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
स्नैक्स में ऐसे बनाइए चना दाल कटलेट बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह स्नैक्स में ऐसे बनाइए चना दाल कटलेट रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
स्नैक्स में ऐसे बनाइए चना दाल कटलेट बनाने के लिए एक कटोरी चना दाल (भिगोई हुई), एक प्याज (बारीक कटा हुआ), दो हरी मिर्च (पेस्ट बनाने के लिए), एक हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), अदरक का एक इंच का टुकड़ा, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वदानुसार, तेल तलने के लिए के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, स्नैक्स में ऐसे बनाइए चना दाल कटलेट को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
स्नैक्स में ऐसे बनाइए चना दाल कटलेट का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
स्नैक्स में ऐसे बनाइए चना दाल कटलेट एक लोकप्रिय इंडियन,स्टार्टर्स वेज,पार्टी रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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