आलू की कचौड़ी

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• आटे के लिये सामग्री
• 2 कप गेहूं का आटा
• 1 कप सूजी, स्‍वादानुसार नमक
• 2 चम्‍मच तेल,  , भरावन की सामग्री
• 250 ग्राम आलू 
• 1 चम्‍मच तेल 
• 2 चुटकी हींग
• ½ गरम मसाला
• 1 चम्‍मच धनिया पाउडर
• 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
• ½ चम्‍मच नमक, कटी हुई हरी धनिया, थोड़ा सा अमचूर पाउडर