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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 4 कच्चे केले
- 1 कप तेल, नमक स्वादानुसार, काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला
विधि
- सबसे पहले कच्चे केले छील लें.
- एक बॉउल में ठंडा पानी डालें और उसमें नमक मिलाएं.
- अब उसमें छीले हुए केले 10-12 मिनट तक रख दें.
- इसके बाद चिप्सकटर से केले काट लें.
- कटे हुए इन टुकड़ों को पेपर या कपड़े पर 10 मिनट के लिए फैला कर छोड़ दें.
- जब उसका पानी सूख जाए तो इन्हें अलग रख दें.
- कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें केले के चिप्स को हल्का लाल होने तक फ्राई कर लें.
- इसके बाद चिप्स पर काली मिर्च पाउडर, नमक और चाट मसाला डालकर सर्व करें.
ध्यान दें: केले के चिप्स आप व्रत में भ्ाी खा सकते हैं. व्रत के हिसाब से जब इनको तैयार करें, तो इनमें सेंधा नमक और घी का इस्तेमाल करें. और चाट मसाला भी न डालें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
बनाना चिप्स एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 4 कच्चे केले और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
बनाना चिप्स बनाने के लिए सबसे पहले 4 कच्चे केले तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
बनाना चिप्स बनाने में लगभग 5 से 15 मिनट तैयारी का समय और 5 से 15 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह बनाना चिप्स रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
बनाना चिप्स बनाने के लिए 4 कच्चे केले के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, बनाना चिप्स को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
बनाना चिप्स का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
बनाना चिप्स एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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