ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 10 servings
- 1/2 कप मसूर की दाल
- 2 कप बेसन
- 1/2 कप चावल का आटा
- 1/2 कप मूंगफली
- 1/2 कप काजू
- 8-10 करी पत्ता
- 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर
- 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, एक चुटकी हींग
- 1/4 टीस्पून जीरा पाउडर, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार
विधि
- मीडियम आंच पर पैन में 2 चम्मच तेल गरम कर के अलग रख दें.
- एक बर्तन में बेसन, चावल का आटा, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हींग, जीरा पाउडर, नमक और तेल डालकर मिक्स करें.
- अब पानी डालकर आटा गूंद लें. ध्यान रहे आटा न ज्यादा नरम हो और न ज्यादा सख्त.
- मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गरम करने के लिए रख दें.
- अब सेव बनाने वाली मशीन में गूंदे हुए आटे का मिश्रण डालें.
- इसे गोल-गोल घुमाते हुए सेव बनाते जाएं और तेल में डालते जाएं.
- सेव को कड़छी से पलते हुए दोनों साइड से सुनहरा होने तक तल लें.
- तले हुए सेव को एक बर्तन में तोड़ कर डाल दें.
- उसी पैन में मूंगफली, मसूर की दाल, काजू और करी पत्ता डालकर एक-एक करके तल लें.
- सभी चीजों को सेव में डालकर मिला लें.
- इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक और चाट मसाला मिलाएं.
- तैयार है बॉम्बे मिक्चर. इसे एयर टाइट कंटेनर में भरकर रखकर जब मन चाहे चाय के साथ इसका स्वाद लें.
ADVERTISEMENT
Browse by Category
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ऐसे बनाएं बॉम्बे मिक्सचर, चाय के साथ लगेगी मजेदार एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1/2 कप मसूर की दाल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ऐसे बनाएं बॉम्बे मिक्सचर, चाय के साथ लगेगी मजेदार बनाने के लिए सबसे पहले 1/2 कप मसूर की दाल तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ऐसे बनाएं बॉम्बे मिक्सचर, चाय के साथ लगेगी मजेदार बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ऐसे बनाएं बॉम्बे मिक्सचर, चाय के साथ लगेगी मजेदार रेसिपी लगभग 8 - 10 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ऐसे बनाएं बॉम्बे मिक्सचर, चाय के साथ लगेगी मजेदार बनाने के लिए 1/2 कप मसूर की दाल के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ऐसे बनाएं बॉम्बे मिक्सचर, चाय के साथ लगेगी मजेदार को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ऐसे बनाएं बॉम्बे मिक्सचर, चाय के साथ लगेगी मजेदार का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ऐसे बनाएं बॉम्बे मिक्सचर, चाय के साथ लगेगी मजेदार एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT