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आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- 250 ग्राम मैदा
- 50 ग्राम आटा, आधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, एक छोटा चम्मच जीरा, डेढ़ बड़ा चम्मच अदरक-हरी मिर्च लहसुन का पेस्ट, एक चौथाई छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आधा कप तेल
- स्वादानुसार नमक, जरूरत के अनुसार पानी
विधि
- अब गूंदे हुए आटे को 10 से 15 मिनट के लिए रख दें. (चाय के साथ मजा लें एग मायो सैंडविच का )
- तय समय के बाद आटे को फिर मसल लें. (स्वीट पोटैटो फ्राइज बनाने की रेसिपी यहां है...)
- अब इसकी छोटी-छोटी लोइयां लेकर पतली-पतली रोटियां बेल लें. (बेलने के लिए आप थोड़ा सा मैदा चकले पर लगा लें.)
- तेज आंच में तवा गरम करें. फिर इसमें एक रोटी रखें और दबाकर कुरकुरी होने तक दोनों तरफ सेंक लें. इसी तरीके से सभी रोटियां सेंक लें. ( गुजराती फाफड़ा बनाने सीखें...)
- तैयार खाखरा को चाय के साथ सर्व करें और खुद भी खाएं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
चाय का मजा दोगुना कर देगा खस्ता खाखरा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 250 ग्राम मैदा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
चाय का मजा दोगुना कर देगा खस्ता खाखरा बनाने के लिए सबसे पहले 250 ग्राम मैदा तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
चाय का मजा दोगुना कर देगा खस्ता खाखरा बनाने में लगभग 5 से 15 मिनट तैयारी का समय और 5 से 15 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह चाय का मजा दोगुना कर देगा खस्ता खाखरा रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
चाय का मजा दोगुना कर देगा खस्ता खाखरा बनाने के लिए 250 ग्राम मैदा के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, चाय का मजा दोगुना कर देगा खस्ता खाखरा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
चाय का मजा दोगुना कर देगा खस्ता खाखरा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
चाय का मजा दोगुना कर देगा खस्ता खाखरा एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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