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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- दो अंडे, आधा कप तेल, आधा कप चीनी, एक कप मैदा, एक छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, आधा छोटा चम्मच वनिला एसेंस, चुटकीभर केसर पाउडर
विधि
- बैटर में अब थोड़ा तेल डालकर इसे दोबारा फेंटें. बुलबुले दिखने पर समझ लें कि बैटर अच्छे से तैयार है.
- बैटर को एक बर्तन में निकाल लें. बेकिंग पाउडर, केसर पाउडर, मैदा और वनिला एसेंस मिलाएं.
(कड़ाही में कैसे बनाएं बिस्किट, जानें ये टिप्स)
- बैटर रखने के लिए मोल्ड को चिकना कर लें और फिर थोड़ा सा मैदा भी बुरक दें. मोल्ड में बैटर डालें.
- तेज आंच में एक प्रेशर कूकर रखें. (काजू बिस्किट)
- पहले कूकर की निचली सतह पर जाली रखें और 5 मिनट तक प्री-हीट कर लें.
- तय समय के बाद मोल्ड रखें और ढककर 30 मिनट तक धीमी आंच में बेक कर लें. आंच बंद कर दें.
(ऐेसे बनाएं इडली स्टैंड में टेस्टी बिस्किट)
- लोफ तैयार है. चाकू गड़ाकर चेक कर लें कि यह अच्छे से पका है या नहीं.
- इसे पूरी तरह से ठंडाकर स्लाइस में काट लें. (जीरा बिस्किट)
- बेक करने के लिए अब धीमी आंच में एक भगोना गर्म कर लें और अंदर एक प्लेट रखें.
- प्लेट पर सलाइस रखें और ढककर 15 मिनट के लिए धीमी आंच पर बेक करें. (बचे चावल से बनाएं डोसा)
- एक साइड से टोस्ट होने पर इसे पलटकर दूसरे साइड से भी टोस्ट कर लें.
- रस्क तैयार है .
नोट:
- पानी और दूध का इस्तेमाल बिल्कुल न करें.
- तेल की जगह आप मक्खन का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
- ध्यान रहे कि बेक करते हुए स्टीम बिल्कुल भी बाहर न आए.
- बेकिंग के बाद आपको ये सॉफ्ट लगेंगे पर धीरे-धीरे ठंडे होने पर ये कड़क हो जाएंगे.
- ढक्कन लगाने के बाद सीटी जरूर निकाल दें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
कुकर में बनाएं बेकरी जैसा टोस्ट (रस्क) एक लोकप्रिय नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे दो अंडे, आधा कप तेल, आधा कप चीनी, एक कप मैदा, एक छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, आधा छोटा चम्मच वनिला एसेंस, चुटकीभर केसर पाउडर और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
कुकर में बनाएं बेकरी जैसा टोस्ट (रस्क) बनाने के लिए सबसे पहले दो अंडे, आधा कप तेल, आधा कप चीनी, एक कप मैदा, एक छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, आधा छोटा चम्मच वनिला एसेंस, चुटकीभर केसर पाउडर तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
कुकर में बनाएं बेकरी जैसा टोस्ट (रस्क) बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह कुकर में बनाएं बेकरी जैसा टोस्ट (रस्क) रेसिपी लगभग 4 लोगों लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
कुकर में बनाएं बेकरी जैसा टोस्ट (रस्क) बनाने के लिए दो अंडे, आधा कप तेल, आधा कप चीनी, एक कप मैदा, एक छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, आधा छोटा चम्मच वनिला एसेंस, चुटकीभर केसर पाउडर के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, कुकर में बनाएं बेकरी जैसा टोस्ट (रस्क) को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
कुकर में बनाएं बेकरी जैसा टोस्ट (रस्क) का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
कुकर में बनाएं बेकरी जैसा टोस्ट (रस्क) एक लोकप्रिय इंडियन नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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