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आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- उबले हुए 2 आलू, आधी कटोरी पोहा, लहसुन पेस्ट 2 बड़ा चम्मच, हरी मिर्च का पेस्ट 2 बड़ा चम्मच, करी पत्ते 4-5, एक बड़ा चम्मच तेल, नमक स्वादानुसार, तीन हरी मिर्च बारीक कटी, एक चौथाई छोटा चम्मच जीरा, आधा छोटा चम्मच कसूरी मेथी, दो बड़ा चम्मच तेल, तलने के लिए, एक कप पानी, एक कड़ाही, एक नॉन स्टिक तवा
विधि
(मसाला चीज फ्रेंच टोस्ट )
- जब तेल गरम हो जाए तो इसमें करी पत्ता, जीरा, लहसुन, हरी मिर्च का पेस्ट डालकर भूनें. इसमें 7-8 मिनट लगेंगे.
- अब कड़ाही में, पोहा, आलू, कसूरी मेथी, लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च और नमक डालें. अच्छी तरह मिक्स कर 4-5 मिनट तक तेज आंच में चलाते हुए भूनकर आंच बंद कर दें.
(चुटकियों में बनाएं स्पाइसी पोटैटो लॅालीपॅाप्स...)
- स्टफिंग की सामग्री तैयार है.
- एक कटोरी में एक कप पानी डालकर रखें.
- हथेलियों पर पानी लगाएं और आलू-पोहा मिश्रण से छोटी-छोटी लोइयां लेकर टिक्की बनाकर प्लेट पर रख लें.
- इसके बाद मीडियम आंच पर नॉन स्टिक तवा गरम होने के लिए रखें.
(20 मिनट में बनाएं पनीर पोहा )
- जब तवा गर्म हो जाए तो इसमें तेल डालें. फिर इस पर 2-3 टिक्कियां रखकर एक साइड से सुनहरी और करारी होने तक तक सेंक. फिर पलट कर दूसरी साइड भी सुनहरा होने तक टिक्कियों को फ्राई कर लें.
- इसी तरह से बचे मिश्रण से टिक्कियां बना लें. (सिर्फ 5 मिनट में बनाकर खाएं ब्रेड चीज़ टोस्ट )
- तैयार टिक्कियों को हरी, लाल चटनी के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ऐसे बनाइए पोहा आलू टिक्की, स्वाद आएगा सबको पसंद एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे उबले हुए 2 आलू, आधी कटोरी पोहा, लहसुन पेस्ट 2 बड़ा चम्मच, हरी मिर्च का पेस्ट 2 बड़ा चम्मच, करी पत्ते 4-5, एक बड़ा चम्मच तेल, नमक स्वादानुसार, तीन हरी मिर्च बारीक कटी, एक चौथाई छोटा चम्मच जीरा, आधा छोटा चम्मच कसूरी मेथी, दो बड़ा चम्मच तेल, तलने के लिए, एक कप पानी, एक कड़ाही, एक नॉन स्टिक तवा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,स्टार्टर्स खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ऐसे बनाइए पोहा आलू टिक्की, स्वाद आएगा सबको पसंद बनाने के लिए सबसे पहले उबले हुए 2 आलू, आधी कटोरी पोहा, लहसुन पेस्ट 2 बड़ा चम्मच, हरी मिर्च का पेस्ट 2 बड़ा चम्मच, करी पत्ते 4-5, एक बड़ा चम्मच तेल, नमक स्वादानुसार, तीन हरी मिर्च बारीक कटी, एक चौथाई छोटा चम्मच जीरा, आधा छोटा चम्मच कसूरी मेथी, दो बड़ा चम्मच तेल, तलने के लिए, एक कप पानी, एक कड़ाही, एक नॉन स्टिक तवा तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ऐसे बनाइए पोहा आलू टिक्की, स्वाद आएगा सबको पसंद बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ऐसे बनाइए पोहा आलू टिक्की, स्वाद आएगा सबको पसंद रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ऐसे बनाइए पोहा आलू टिक्की, स्वाद आएगा सबको पसंद बनाने के लिए उबले हुए 2 आलू, आधी कटोरी पोहा, लहसुन पेस्ट 2 बड़ा चम्मच, हरी मिर्च का पेस्ट 2 बड़ा चम्मच, करी पत्ते 4-5, एक बड़ा चम्मच तेल, नमक स्वादानुसार, तीन हरी मिर्च बारीक कटी, एक चौथाई छोटा चम्मच जीरा, आधा छोटा चम्मच कसूरी मेथी, दो बड़ा चम्मच तेल, तलने के लिए, एक कप पानी, एक कड़ाही, एक नॉन स्टिक तवा के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ऐसे बनाइए पोहा आलू टिक्की, स्वाद आएगा सबको पसंद को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ऐसे बनाइए पोहा आलू टिक्की, स्वाद आएगा सबको पसंद का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ऐसे बनाइए पोहा आलू टिक्की, स्वाद आएगा सबको पसंद एक लोकप्रिय इंडियन,स्टार्टर्स वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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