सोया मंचूरियन

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 1 कप सोयाबीन
• 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट
• 1 छोटा चम्मच कश्मीरी मिर्च
• 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
• 21/2 बड़े चम्मच मक्के का आटा
• स्वाद अनुसार नमक, तेल तलने के लिए, सूप के लिए
• 2 बड़ा चम्मच तेल
• 2 बड़ा चम्मच लहसुन बारीक कटे हुए
• 1/2 बड़ा चम्मच अदरक (अगर चाहें तो)
• 1/2 कप प्याज/प्याजी (हरे या सफेद) बारीक कटे
• 1/2 कप शिमला मिर्च बारीक कटे
• 11/2 छोटा चम्मच सोया सॉस
• 1 बड़ा चम्मच चिली सॉस
• 1 बड़ा चम्मच टॉमेटो सॉस
• 11/2 बड़ा चम्मच विनेगर
• 3/4 छोटा चम्मच चीनी
• 1/4 से 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1 छोटा चम्मच मक्के का आटा
• 1 कप पानी, नमक स्वादानुसार
• 1/2 बड़ा चम्मच काली मिर्च