कुछ मीठा हो जाए वेज

बेसन का हलवा

Name: बेसन का हलवा
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन,डिजर्ट
Ingredients: 2 कप बेसन, एक कप दूध, एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर; 8 पिस्ता, कटे; 8 बादाम, कटे; स्वादानुसार चीनी; 2 बड़े चम्मच घी या तेल, एक कप पानी

मीठे में आपने बेसन के लड्डू और बर्फी तो खाए होंगे लेकिन स्वाद के मामले में इसके हलवे का भी जवाब नहीं. यह आसानी से मिनटों में तैयार हो जाता है. यहां सीखें बेसन का हलवा बनाना...

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

2 कप बेसन, एक कप दूध, एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर
8 पिस्ता, कटे
8 बादाम, कटे
स्वादानुसार चीनी
2 बड़े चम्मच घी या तेल, एक कप पानी

🍳 विधि

Time सिर्फ 20 मिनट

Servings 2 - 4

- सबसे पहले कड़ाही में घी डालकर गैस पर गर्म करने रखें.
- जब घी गर्म हो जाए तो इसमें बेसन डालकर चलाते हुए मध्यम आंच पर भूनें.
- बेसन को हल्का ब्राउन होने तक भूनें.
- इसके बाद बेसन में चीनी डालकर चलाएं.
- जब चीनी पूरी तरह घुलकर बेसन में मिक्स हो जाए तो कड़ाही में दूध और पानी डालकर बेसन को लगातार चलाते रहें, ताकि इसमें गुलठे न पड़ें.
- अब बेसन का पानी और दूध सोखने तक इसे पकाएं, इसे बीच-बीच में चलाते रहें.
- जब बेसन की कन्सिसटेंसी हलवे की तरह हो जाए तो गैस बंद कर दें.
- फिर हलवे में इलायची पाउडर, पिस्ता और बादाम डालकर मिलाएं.
- लीजिए तैयार है बेसन का हलवा. इसे पिस्ता, बादाम से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें.

Browse by Category

साउथ-इंडियन हेल्दी ड्रिंक्स नॉन वेज कुकिंग टिप्‍स व्रत-त्‍योहार राइस स्‍नैक्‍स चटनी दाल-सब्‍जी कुछ मीठा हो जाए फूड न्‍यूज़ रोटी-पराठा वीडियो (पकवान गली) सलाद हेल्‍दी फूड Videos Photos

क्‍या ये रेसिपी आपको पसंद आई?

4.3 (691 ratings)

4.3 avg from 691 ratings

टैग्स

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

बेसन का हलवा क्या है?

बेसन का हलवा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 2 कप बेसन, एक कप दूध, एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

बेसन का हलवा घर पर कैसे बनाएं?

बेसन का हलवा बनाने में कितना समय लगता है?

बेसन का हलवा कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

बेसन का हलवा के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या बेसन का हलवा हेल्दी रेसिपी है?

बेसन का हलवा को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

बेसन का हलवा किस प्रकार की रेसिपी है?