मीठे में बनाइए कुछ नया: ये हैं आलू के स्पेशल रसगुल्ले
अब तक आपने सूजी, छेना और चावल के रसगुल्लों के बारे में तो बहुत सुना होगा पर क्या कभी आपने आलू के रसगुल्लों के बारे में सुना है? इसे बनाना बहुत ही आसान है और खाने में भी बहुत उम्दा लगते हैं.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- आधा किलो आलू, आधा किलो चीनी, एक छोटा कटोरी अरारोट पाउडर, एक बड चम्मच इलायची पाउडर, बताशे 7-8, घी जरूरत के अनुसार
विधि
- आलूओं के ठंडे होने पर इन्हे अच्छे से मैश कर लें.
- अब इसमें अरारोट पाउडर मिलाएं.
- दूसरी ओर धीमी आंच में एक पैन में पानी और चीनी डालकर चाशनी बनाएं.
- जैसे ही एक तार की चाशनी बनने लगे इलायची पाउडर मिलाएं और आंच बंद कर दें.
- अब सबसे पहले आलू के मिश्रण की टिक्कियां बनाएं. इनके बीच में एक-एक बताशे रखकर गोला बनाते हुए इसे बंद कर दें.
- मीडियम आंच में एक पैन में घी गरम करने के लिए रखें.
- घी के गरम होते ही रसगुल्ले डालकर हल्का सुनहरा होने तक तल लें.
- एक-एक कर रसगुल्ले तलते जाएं और गरम ही चाशनी में डाल दें.
- तैयार है आलू के रसगुल्ले.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मीठे में बनाइए कुछ नया: ये हैं आलू के स्पेशल रसगुल्ले एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे आधा किलो आलू, आधा किलो चीनी, एक छोटा कटोरी अरारोट पाउडर, एक बड चम्मच इलायची पाउडर, बताशे 7-8, घी जरूरत के अनुसार और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
मीठे में बनाइए कुछ नया: ये हैं आलू के स्पेशल रसगुल्ले बनाने के लिए सबसे पहले आधा किलो आलू, आधा किलो चीनी, एक छोटा कटोरी अरारोट पाउडर, एक बड चम्मच इलायची पाउडर, बताशे 7-8, घी जरूरत के अनुसार तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
मीठे में बनाइए कुछ नया: ये हैं आलू के स्पेशल रसगुल्ले बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह मीठे में बनाइए कुछ नया: ये हैं आलू के स्पेशल रसगुल्ले रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
मीठे में बनाइए कुछ नया: ये हैं आलू के स्पेशल रसगुल्ले बनाने के लिए आधा किलो आलू, आधा किलो चीनी, एक छोटा कटोरी अरारोट पाउडर, एक बड चम्मच इलायची पाउडर, बताशे 7-8, घी जरूरत के अनुसार के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, मीठे में बनाइए कुछ नया: ये हैं आलू के स्पेशल रसगुल्ले को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
मीठे में बनाइए कुछ नया: ये हैं आलू के स्पेशल रसगुल्ले का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
मीठे में बनाइए कुछ नया: ये हैं आलू के स्पेशल रसगुल्ले एक लोकप्रिय इंडियन,डिजर्ट वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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