ईजी स्टेप्स में सीखिए दानेदार सूजी का हलवा बनाना
सूजी का हलवा अमूमन हर घर में बनाया जाता है. शुभ अवसर पर यह जरूर बनता है. अगर आप भी दानेदार हलवा बनाना चाहते हैं जानिए इसकी विधि.
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आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- 1 कप सूजी
- 1/2 कप चीनी
- 1/2 कप घी
- 5-6 इलायची
- 10-12 काजू, पतले टुकड़ों में कटे हुए
- 10-12 बादाम, पतले टुकड़ों में कटे हुए
- 2 बड़े चम्मच किशमिश
- 4 कप दूध, कड़ाही
विधि
- घी गर्म हो जाए तो इसमें काजू, बादाम और किशमिश डालकर 30-35 सेकेंड तक भूनकर प्लेट पर निकाल लें.
- अब कड़ाही में सूजी डालकर अच्छी तरह चलाते हुए भूनें. इस बात का ध्यान रखें कि लिए कड़ाही ज्यादा गर्म न हो हो. अगर कड़ाही गर्म है तो इसे आंच से उतार लें.
- 12-15 मिनट तक चलाते हुए भूनने के बाद इसमें 4-5 मिनट तक भूनें.
- फिर इसमें चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
- चीनी गलने लगे तो दूध डालकर अच्छी तरह मिलाएं. दूध डालते वक्त इस बात का ध्यान रखें कि हलवे में गांठ न पड़े.
- पानी डालने के बाद हलवे में इलायची पीसकर डाल दें.
- जब हलवे का पानी सूख जाए तो इसमें बादाम, काजू और किशमिश डालकर मिला लें.
- आंच बंद करके हलवे को सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ईजी स्टेप्स में सीखिए दानेदार सूजी का हलवा बनाना एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप सूजी और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ईजी स्टेप्स में सीखिए दानेदार सूजी का हलवा बनाना बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप सूजी तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ईजी स्टेप्स में सीखिए दानेदार सूजी का हलवा बनाना बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह ईजी स्टेप्स में सीखिए दानेदार सूजी का हलवा बनाना रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ईजी स्टेप्स में सीखिए दानेदार सूजी का हलवा बनाना बनाने के लिए 1 कप सूजी के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ईजी स्टेप्स में सीखिए दानेदार सूजी का हलवा बनाना को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ईजी स्टेप्स में सीखिए दानेदार सूजी का हलवा बनाना का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ईजी स्टेप्स में सीखिए दानेदार सूजी का हलवा बनाना एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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