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    शाम के स्नैक्स में बेस्ट है ये चिकन शाही रोल

    नॉन वेज शौकीन लोगों के लिए चिकन का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. ऐसे में चिकन शाही रोल की बात की जाए तो क्या ही कहने. तो फिर बिना देर किए बनाएं चिकन शाही रोल, जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और लजीज होता है.

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 1 - 2
    • समय : 15 से 30 मिनट
    • मील टाइप : नॉन-वेज

    आवश्यक सामग्री

      3 रुमाली रोटी
      1 प्याज कटी हुई
      1 शिमला मिर्च कटी हुई
      2 कप बॉनलेस चिकन मैश किया हुआ
      2 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
      1/4 कप टमाटर (कटा हुआ)
      1 हरी मिर्च
      2 टेबलस्पून धनियापत्ती
      लाल मिर्च स्वादानुसार
      नमक स्वादानुसार  
      4 टेबलस्पून तेल

    विधि

    - मीडियम आंच पर पैन में 2 चम्मच तेल गरम करने के लिए रख दें.
    - इसमें रूमाली रोटी रखकर दोनों तरफ सेंककर अलग रख लें.
    - उसी पैन में बचा हुआ तेल डालकर गरम करने के लिए रख दें.
    - अब प्याज और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर भून लें.
    - इसके बाद टमाटर, हरी मिर्च और शिमला मिर्च डालकर पका लें.
    - इसमें लाल मिर्च पाउडर, चिकन और नमक डालकर 4-5 मिनट तक पकाएं.
    - तय समय के बाद धनियापत्ती डाल दें.
    - भरावन को रुमाली रोटी के बीच में बराबर मात्रा में रखकर रोल कर दें.
    - तैयार है चिकन शाही रोल. सॉस या चटनी के साथ सर्व करें.
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