साउथ की फेमस डिश है कोलू पोदी
कोलू पोदी एक तरह का मसाला है जिसे साउथ में इडली और डोसे के साथ खूब चाव से खाया जाता है. इसे घर पर बनाना भी बहुत आसान है.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 2 कप उड़द दाल
- 2 कप चना दाल
- 2 कप कुल्थी की दाल
- 8-10 करी पत्ते
- 1 टेबलस्पून हींग
- 10 पीसी लाल मिर्च
- 1 टेबलस्पून काले तिल
- 1 टेबलस्पून सफेद तिल, नमक स्वादनुसार
विधि
- इसके बाद सारे मसालों को मिक्सी में एकसाथ दरदरा पीस लें.
- सबसे आखिर में इसमें नमक मिलाए.
- तैयार है कोलू पोदी. इडली और डोसे के साथ परोसें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
साउथ की फेमस डिश है कोलू पोदी एक लोकप्रिय राज्यों के पकवान रेसिपी है, जिसे 2 कप उड़द दाल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
साउथ की फेमस डिश है कोलू पोदी बनाने के लिए सबसे पहले 2 कप उड़द दाल तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
साउथ की फेमस डिश है कोलू पोदी बनाने में लगभग 5 से 15 मिनट तैयारी का समय और 5 से 15 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह साउथ की फेमस डिश है कोलू पोदी रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
साउथ की फेमस डिश है कोलू पोदी बनाने के लिए 2 कप उड़द दाल के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, साउथ की फेमस डिश है कोलू पोदी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
साउथ की फेमस डिश है कोलू पोदी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
साउथ की फेमस डिश है कोलू पोदी एक लोकप्रिय इंडियन राज्यों के पकवान रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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