लंच में ऐसे बनाइए दही अरबी, खाने में आ जाएगा मजा
सादा दही तो आप खाते ही हैं पर अब बनाइए दही अरबी की लजीज सब्जी.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- अरबी 250 ग्राम (उबली हुई), तीन कप दही, एक चम्मच अजवाइन, एक चम्मच धनिया पाउडर, एक चौथाई छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चौथाई छोटा चम्मच अमचूर, तीन चम्मच घी, सेंधा नमक स्वादानुसार
विधि
- सबसे पहले उबली हुई अरबी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर अलग रख लें.
- अब एक कड़ाही में मीडियम आंच में घी डालकर गरम करने के लिए रखें.
- घी के गरम होते ही इसमें अजवाइन डालकर भूनें.
- अजवाइन के भुनते ही सारे मसाले डालकर फ्राई कर लें.
- अब मसाले में अरबी के टुकड़े डालकर सुनहरा होने तक तल लें.
- अरबी में दो कप पानी डालकर चलाएं और फिर इसमें दही डालकर कुछ देर तक चलाते रहें.
- धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकाएं और फिर उसमें नमक मिला दें और आंच बंद कर दें.
- तैयार है दही अरबी. पूरी और पराठे के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
लंच में ऐसे बनाइए दही अरबी, खाने में आ जाएगा मजा एक लोकप्रिय वेज,लंच,डिनर रेसिपी है, जिसे अरबी 250 ग्राम (उबली हुई), तीन कप दही, एक चम्मच अजवाइन, एक चम्मच धनिया पाउडर, एक चौथाई छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चौथाई छोटा चम्मच अमचूर, तीन चम्मच घी, सेंधा नमक स्वादानुसार और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
लंच में ऐसे बनाइए दही अरबी, खाने में आ जाएगा मजा बनाने के लिए सबसे पहले अरबी 250 ग्राम (उबली हुई), तीन कप दही, एक चम्मच अजवाइन, एक चम्मच धनिया पाउडर, एक चौथाई छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चौथाई छोटा चम्मच अमचूर, तीन चम्मच घी, सेंधा नमक स्वादानुसार तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
लंच में ऐसे बनाइए दही अरबी, खाने में आ जाएगा मजा बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह लंच में ऐसे बनाइए दही अरबी, खाने में आ जाएगा मजा रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
लंच में ऐसे बनाइए दही अरबी, खाने में आ जाएगा मजा बनाने के लिए अरबी 250 ग्राम (उबली हुई), तीन कप दही, एक चम्मच अजवाइन, एक चम्मच धनिया पाउडर, एक चौथाई छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चौथाई छोटा चम्मच अमचूर, तीन चम्मच घी, सेंधा नमक स्वादानुसार के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, लंच में ऐसे बनाइए दही अरबी, खाने में आ जाएगा मजा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
लंच में ऐसे बनाइए दही अरबी, खाने में आ जाएगा मजा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
लंच में ऐसे बनाइए दही अरबी, खाने में आ जाएगा मजा एक लोकप्रिय इंडियन वेज,लंच,डिनर रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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